Decreto Ministeriale 21/03/1973

Decreto Ministeriale del 21/03/1973
Disciplina igienica degli imballaggi, recipienti, utensili, destinati a venire in contatto con le sostanze alimentari o con sostanze d'uso personale .

emanato/a da : Ministro della Sanità
e pubblicato/a su : Gazz. Uff. Suppl. Ordin. n° 104 del 20/04/1973

SOMMARIO

NOTE

TESTO

TITOLO I - Disposizioni generali

Art. 1.
Art. 2.
Art. 3.
Art. 4.
Art. 5.
Art. 6.
Art. 7.
Art. 8.

TITOLO II - Disposizioni riguardanti i singoli materiali

Capo I - Oggetti di materie plastiche

Art. 9.
Art. 9 bis.
Art. 9-ter.
Art. 10.
Art. 11.
Art. 12.
Art. 13.
Art. 13-bis.
Art. 14.
Art. 14-bis.

Capo II - Oggetti di gomma

Art. 15.
Art. 16.
Art. 17.
Art. 18.
Art. 19.

Capo III - Oggetti di cellulosa rigenerata

Art. 20.
Art. 21.
Art. 22.
Art. 23.
Art. 24.
Art. 25.
Art. 26.

Capo IV - Oggetti di carta e cartone

Art. 27.
Art. 27 bis.
Art. 28.
Art. 29.
Art. 30.
Art. 31.
Art. 32.
Art. 33.

Capo V - Oggetti di vetro

Art. 34.
Art. 35.

Capo VI - Oggetti di acciaio inossidabile

Art. 36.
Art. 37.

Capo VII - Norme finali e transitorie

Art. 38.
Art. 38-bis.
Art. 39.

ALLEGATO I - PROTOCOLLO DI VALUTAZIONE DI UN NUOVO COMPONENTE DI MATERIALI IN CONTATTO CON ALIMENTI, AVENTE LA FUNZIONE DI GUIDA PER LA DOCUMENTAZIONE DA PRENDERE IN CONSIDERAZIONE AL FINE DELL'INCLUSIONE NELLA LISTA POSITIVA.

ALLEGATO II - ELENCO DELLE SOSTANZE AUTORIZZATE PER LA PREPARAZIONE DI OGGETTI DESTINATI AL CONTATTO CON GLI ALIMENTI
Sezione 1 - Materie plastiche
Parte A - Resine
Parte B - Additivi per materie plastiche

Sezione 2 - Gomme
Parte A - Elastomeri
Parte B - Additivi per elastomeri

Sezione 3 - Cellulosa rigenerata
Parte A - Costituenti delle pellicole
Parte B - Vernici per pellicole mono o bilaccate
Parte C - Solventi
Parte D - Adesivi di accoppiamento

Sezione 4 - Carte e cartoni
Parte A - Costituenti delle carte
Parte B - Coadiuvanti tecnologici di lavorazione

Sezione 5 - Vetro

Sezione 6 - Acciai inossidabili

ALLEGATO III - SIMULANTI DA IMPIEGARE PER LA VERIFICA DELLA MIGRAZIONE DEI COSTITUENTI DEI MATERIALI E DEGLI OGGETTI

ALLEGATO IV, SEZ. I - Norme di base per la verifica della migrazione nei simulanti di prodotti alimentari
ALLEGATO IV, SEZ.II - Determinazione della migrazione specifica
ALLEGATO IV, SEZ. III - Rivelazione della migrazione di tracce di coadiuvanti tecnologici
ALLEGATO IV, SEZ. IV - Determinazione dei requisiti di purezza di alcuni costituenti
ALLEGATO IV, SEZ. V - Controllo analitico della composizione delle pellicole di cellulosa rigenerata
ALLEGATO IV, SEZ. VI - Controllo analitico della composizione delle carte e dei cartoni
ALLEGATO IV, SEZ. VII - Rivelazione della migrazione di coloranti

ALLEGATO V

- § -
NOTE

Si segnala che, la materia degli "imballaggi e contenitori destinati a venire in contatto con le sostanze alimentari" , trae origine dall'art. 11 della L 30 aprile 1962, n.283, poi sostituito dal D.P.R. 23 agosto 1982, n. 777 (quest' ultimo così modificato dal D.Lgs. 25 Gennaio 1992, n. 108).
La presente normativa, vige in Italia da molti anni, con un susseguirsi di decreti ministeriali di modifica alla stessa.
Per una completa visione del presente testo, nonchè dell'allegato, si riportano, in maniera dettagliata, le svariate modifiche subite.
________________________

Art.5
comma 1: così modificato dall'art. 1 del D.M. 28 dicembre 1994, n. 735,
comma 2: sostituito dall'art. 1 del D.M. 26 aprile 1993, n. 220,
comma 3: sostituito dall'art. 1 del D.M. 26 aprile 1993, n. 220,
comma 4: aggiunto dall'art. 1 del D.M. 13 settembre 1975 successivamente così sostituito dall'art. 1 del D.M. 26 aprile 1993, n. 220,
comma 5: aggiunto dall'art. 1 del D.M. 28 ottobre 1994, n. 735,
comma 6: aggiunto dall'art. 1 del D.M. 28 ottobre 1994, n. 735,
comma 7: aggiunto dall'art. 1 del D.M. 28 marzo 2003, n. 123.
comma 8: aggiunto dall'art. 1 del D.M. 4 maggio 2006, n. 227.

Art.6: relativamente alla "dichiarazione di conformità alle norme in vigore degli oggetti di vetro immessi al consumo", si veda art. 3 del D.M. 3 agosto 1974. Si veda anche, art. 1 D.M. 18 febbraio 1984

Art.8: così sostituito dall'art. 1 del D.M. 2 dicembre 1980.
comma 1, lettera a): successivamente così sostituita dall'art. 1 del D.M. 25 giugno 1981.

Art.9: così sostituito dall'art. 2 del D.M. 26 aprile 1993, n. 220.
comma 1: così sostituito dall'art. 2 del D.M. 28 marzo 2003, n. 123,
comma 2: per la preparazione dei materiali e degli oggetti di cui al presente comma, si veda quanto disposto dall'art. 1, comma 3 del D.M. 15 giugno 2000, n. 210.
comma 2, lettera c): aggiunta dall'art. 1 del D.M. 4 maggio 2006, n. 227.
comma 4 bis: così aggiunto dall'art. 1 del D.M. 24 settembre 1996, n. 572.
Successivamente l'intero articolo è stato così sostituito dall'art. 1 del D.M. 24 settembre 2008, n. 174.

Art.9 bis: inserito dall'art. 3 del D.M. 26 aprile 1993, n. 220.
comma 1: così modificato dall'art. 1 del D.M. 28 ottobre 1994, n. 735.
comma 2-bis: aggiunto dall'art. 1 del D.M. 4 maggio 2006, n. 227.
comma 3: così sostituito dall'art. 1 del D.M. 4 maggio 2006, n. 227.
Successivamente l'intero articolo è stato così sostituito dall'art. 2 del D.M. 24 settembre 2008, n. 174.

Art.9 ter: inserito dall'art. 1 del D.M. 4 maggio 2006, n. 227 e successivamente così sostituito dall'art. 3 del D.M. 24 settembre 2008, n. 174.

Art.10: così sostituito dall'art. 4 del D.M. 26 aprile 1993, n. 220

Art. 11
ultimo comma: così aggiunto dall'art. 1 del D.M. 2 giugno 1982.

Art.12: le quantità di metalli di cui al presente articolo sono state dapprima sostituite dall'art. 1 del D.M. 24 settembre 1996, n. 572 e da ultimo dall'art. 2 del D.M. 22 luglio 1998, n. 338.

Art. 13-bis: aggiunto dall'art. 1 del D.M. 22 dicembre 2005, n. 299.

Art. 14 bis: inserito dall'art. 1 del D.M. 4 maggio 2006, n. 227.

Art.18: le quantità di metalli di cui al presente articolo sono state dapprima sostituite dall'art. 1 del D.M. 24 settembre 1996, n. 572 e da ultimo dall'art. 2 del D.M. 22 luglio 1998, n. 338.

Art.20: sostituito dall'art. 1 del D.M. 4 aprile 1985. Si segnala che le disposizioni previste dal presente articolo, si reputano ormai superate dal D.M. 1° luglio 1994, n. 556.

Art.21: sostituito dall'art. 1 del D.M. 4 aprile 1985. Si segnala che le disposizioni previste dal presente articolo, si reputano ormai superate dal D.M. 1° luglio 1994, n. 556.

Art.22: abrogato dall'art. 1 del D.M. 4 aprile 1985.

Art.23: sostituito dall'art. 1 del D.M. 4 aprile 1985. Si segnala che le disposizioni previste dal presente articolo, si reputano ormai superate dal D.M. 1° luglio 1994, n. 556

Art.24: abrogato dall'art. 5 del D.M. 1° luglio 1994, n. 556

Art.25: sostituito dall'art. 1 del D.M. 4 aprile 1985. Si segnala che le disposizioni previste dal presente articolo, si reputano ormai superate dal D.M. 1° luglio 1994, n. 556.

Art.26: abrogato dall'art. 1 del D.M. 4 aprile 1985.

Art.27: dapprima modificato dall'art. 5 del D.M. 26 aprile 1993, n. 220, successivamente è stato così sostituito dall'art. 1 del D.M. 25 settembre 2007, n. 217.

Art.27 bis: aggiunto dall'art. 1 del D.M. 18 gennaio 1991, n. 90 e poi modificato dall'art. 1 del D.M. 15 luglio 1993, n. 322 e dall'art. 1 del D.M. 24 febbraio 1995, n. 156, successivamente è stato così sostituito dall'art. 2 del D.M. 25 settembre 2007, n. 217.

Art.28: così sostituito dall'art. 3 del D.M. 25 settembre 2007, n. 217.

Art.31: dapprima modificato dall'art. 1 del D.M. 18 giugno 1979 e dall'art. 1 del D.M. 30 maggio 2001, n. 267, successivamente è stato così sostituito dall'art. 6 del D.M. 25 settembre 2007, n. 217.

Art.33: dapprima modificato dall'art. 2 del D.M. 18 giugno 1979, successivamente è stato così sostituito dall'art. 8 del D.M. 25 settembre 2007, n. 217.

Art.38-bis: aggiunto dall'art. 10 del D.M. 25 settembre 2007, n. 217.

Allegato I: così sostituito dall'art. 1 del D.M. 3 giugno 1994, n. 511.

Allegato II:

Sezione 1, parte A: così modificato da
- D.M. 13 settembre 1975,
- D.M. 18 giugno 1979,
- D.M. 2 dicembre 1980,
- D.M. 2 giugno 1982,
- D.M. 4 aprile 1985,
- D.M. 26 aprile 1993, n. 220.
- D.M. 12 dicembre 2007, n. 270.

Sezione 1, parte B: così modificato da
- D.M. 24 settembre 1996, n. 572 (quest'ultimo a sua volta come sostituito dall'allegato IV del D.M. 28 marzo 2003, n. 123.).
- D.M. 4 maggio 2006, n. 227
- D.M. 18 aprile 2007, n. 82.
- D.M. 12 dicembre 2007, n. 270.
- D.M. 24 settembre 2008, n. 174, che ha interamente sostituito la presente parte.
- D.M. 23 aprile 2009, che ha interamente sostituito la presente parte. Si veda l'art. 4 del D.M.

Sezione 2, parte A: così modificato da
- D.M. 18 giugno 1979,
- D.M. 2 dicembre 1980,
- D.M. 2 giugno 1982.

Sezione 2, parte B: così modificato da
- D.M. 18 giugno 1979,
- D.M. 2 dicembre 1980,
- D.M. 2 giugno 1982
- D.M. 20 ottobre 1982,
- D.M. 4 aprile 1985,
- D.M. 26 aprile 1993, n. 220,
- D.M. 3 giugno 1994, n. 511,
- D.M. 24 settembre 1996, n. 572,
- D.M. 17 dicembre 1999, n. 538.
- D.M. 22 dicembre 2005, n. 299.
- D.M. 12 dicembre 2007, n. 270.

Sezione 3, parte A: così modificato da
- D.M. 13 settembre 1975,
- D.M. 18 giugno 1979,
- D.M. 2 dicembre 1980,
- D.M. 2 giugno 1982,
- D.M. 4 aprile 1985, si veda l'art. 5 del D.M. 1° luglio 1994, n. 556,
- D.M. 7 agosto 1987, n. 395, si veda D.M. 1° luglio 1994, n. 556.

Sezione 3, parte B: così modificato da
- D.M. 13 settembre 1975,
- D.M. 18 giugno 1979,
- D.M. 2 dicembre 1980,
- D.M. 2 giugno 1982,
- D.M. 4 aprile 1985, si veda l'art. 5 del D.M. 1° luglio 1994, n. 556,
- D.M. 7 agosto 1987, n. 395, si veda D.M. 1° luglio 1994, n. 556.

Sezione 3, parte C: così modificato da
- D.M. 18 giugno 1979,
- D.M. 2 dicembre 1980,
- D.M. 2 giugno 1982,
- D.M. 4 aprile 1985, si veda l'art. 5 del D.M. 1° luglio 1994, n. 556,
- D.M. 7 agosto 1987, n. 395, si veda D.M. 1° luglio 1994, n. 556.

Sezione 3, parte D: così modificato da
- D.M. 13 settembre 1975,
- D.M. 18 giugno 1979,
- D.M. 2 dicembre 1980,
- D.M. 2 giugno 1982,
- D.M. 4 aprile 1985, si veda l'art.5 del D.M. 1° luglio 1994, n. 556,
- D.M. 7 agosto 1987, n. 395, si veda D.M. 1° luglio 1994, n. 556.

Sezione 4, parte A: così modificato da
- D.M. 18 giugno 1979,
- D.M. 2 dicembre 1980,
- D.M. 2 giugno 1982,
- D.M. 26 aprile 1993, n. 220,
- D.M. 6 febbraio 1997, n. 91,
- D.M. 1° dicembre 2000, n. 411.

Sezione 4, parte B: così modificato da
- D.M. 18 giugno 1979,
- D.M. 2 dicembre 1980,
- D.M. 2 giugno 1982,
- D.M. 7 agosto 1987, n. 395,
- D.M. 15 luglio 1993, n. 322,
- D.M. 24 febbraio 1995, n. 156,
- D.M. 24 settembre 1996, n. 572.
- D.M. 25 settembre 2007, n. 217.

Sezione 6: così modificato da
- D.M. 2 giugno 1982,
- D.M. 4 aprile 1985,
- D.M. 7 agosto 1987, n. 395,
- D.M. 30 ottobre 1991, n. 408,
- D.M. 6 febbraio 1997, n. 91,
- D.M. 4 agosto 1999, n. 322.
- D.M. 12 dicembre 2007, n. 269.
- D.M. 10 dicembre 2008, n. 215. (ha inserito le ultime tre voci EN)
- D.M. 27 ottobre 2009, n. 176 che ha interamente sostituito la presente parte.

Allegato III: così sostituito dall'allegato II del D.M. 26 aprile 1993, n. 220.

Allegato IV,

Sezione 1: da ultimo così sostituito dall'allegato III del D.M. 26 aprile 1993, n. 220, successivamente modificato da
- D.M. 24 settembre 1996, n. 572,
- D.M. 22 luglio 1998, n. 338, che ha sostituito la parte A della presente sezione.
- D.M. 28 marzo 2003, n.123.
- D.M. 22 dicembre 2005, n. 299.
- D.M. 24 settembre 2008, n. 174, che ha modificato l'introduzione del Capitolo I della parte A della presente sezione.

Sezione 2: così modificato da
- D.M. 18 giugno 1979,
- D.M. 2 dicembre 1980,
- D.M. 25 giugno 1981,
- D.M. 2 giugno 1982,
- D.M. 4 aprile 1985,
- D.M. 7 agosto 1987, n. 395.

Sezione 3: così modificato da
- D.M. 25 giugno 1981,
- D.M. 24 settembre 1996, n. 572.

Sezione 4: così modificato da
- D.M. 22 luglio 1998, n. 338.

Sezione 6: così modificato da
- D.M. 18 giugno 1979, a sua volta modificato dal D.M. 30 maggio 2001, n. 267
- D.M. 18 gennaio 1991, n. 90.

Allegato V: aggiunto dall'art. 1 del D.M. 22 dicembre 2005, n. 299 e successivamente così sostituito dal D.M. 12 dicembre 2007, n. 270.

- § -
TESTO

IL MINISTRO PER LA SANITA'

Vista la legge 13 marzo 1958, n. 296;

Visto l'art. 11 della legge 30 aprile 1962, n. 283;

Visto il proprio decreto in data 15 aprile 1966;

Visti i propri decreti in data 9 marzo 1968, 10 luglio 1969 e 9 giugno 1971;

Visto il proprio decreto in data 24 maggio 1969;

Considerata la necessità di provvedere ad una organica disciplina normativa dei diversi tipi di materiali destinati a venire in contatto con gli alimenti o con sostanze d'uso personale;

Sentito il Consiglio superiore di sanità;

Decreta:

TITOLO I - Disposizioni generali

Art. 1.
Con il presente decreto vengono stabilite le norme relative all'autorizzazione ed al controllo dell'idoneità degli oggetti preparati con materiali diversi e destinati a venire in contatto con sostanze alimentari o con sostanze d'uso personale.

Art. 2.
Ai fini del presente decreto con il termine: «oggetti» si intendono laminati, pellicole, contenitori, recipienti, utensili, fogli, vernici, impianti, apparecchiature, strumenti di produzione, di immagazzinaggio, di trasporto o di condizionamento ed altri manufatti vari allo stato di oggetti finiti pronti per l'impiego.
«Alimenti» si intendono tutte le sostanze commestibili, solide o liquide, di origine animale, vegetale o minerale, che possono essere ingerite dall'uomo allo stato naturale, o lavorate, o trasformate o miscelate, compresi i preparati da masticare, come il «chewing gum» ed analoghi.

Art. 3.
Le norme del presente decreto si applicano ai materiali espressamente indicati negli articoli seguenti e nei rispettivi allegati, che fanno parte integrante del decreto stesso.
Gli oggetti destinati a venire in contatto con alimenti possono essere preparati esclusivamente con i costituenti indicati, per i diversi tipi di materiali, nell'allegato II, nelle condizioni, limitazioni e tolleranze di impiego precisate.

Art. 4.
L'inclusione nelle liste positive, previste dall'Allegato II di costituenti diversi da quelli in esse riportati è subordinata ad accertamento della loro idoneità da parte del Ministero della sanità.
A tale scopo gli interessati devono fornire gli elementi di valutazione necessari sulla base del protocollo di guida di cui all'Allegato I o delle eventuali istruzioni che saranno impartite dal Ministero della sanità.

Art. 5.
Salvo diverse indicazioni particolari riportate per i singoli materiali ed oggetti nel titolo II, i materiali e gli oggetti non devono cedere i loro costituenti ai prodotti alimentari o ai simulanti dei prodotti alimentari in quantità superiori a 8 mg per decimetro quadrato (mg/dm2) di superficie del materiale o dell'oggetto (limite globale di migrazione) .
Tuttavia, tale limite è pari a 50 mg di sostanza ceduta per chilogrammo di prodotto alimentare (mg/kg) nei seguenti casi:
a) oggetti che siano recipienti o siano assimilabili a recipienti o che possano essere riempiti, di capacità non inferiore a 500 ml e non superiore a 10 l;
b) oggetti che possono essere riempiti ma dei quali non è possibile determinare l'area della superficie di contatto con il prodotto alimentare;
c) coperchi, guarnizioni, tappi o altri dispositivi di chiusura simili .
Gli stessi criteri di espressione dei risultati si applicano per il controllo dell'osservanza dei limiti di cessione specifica eventualmente indicati.
Nel caso di accoppiati o di altri materiali complessi, deve corrispondere alle condizioni e caratteristiche del presente decreto lo strato che viene a contatto diretto con gli alimenti, sempreché tale strato esplichi la funzione di barriera capace di impedire, per permeabilità o altra causa, la migrazione di costituenti dei materiali non a contatto diretto con l'alimento, e ciò risulti alle prove di cessione indicate nell'allegato IV. Il controllo dei limiti di migrazione specifici non è obbligatorio qualora si possa accertare che, assumendo una completa migrazione della sostanza residua nel materiale o oggetto, essa non possa superare il limite specifico di migrazione .
Il controllo del rispetto dei limiti di migrazione nei prodotti alimentari è eseguito nelle peggiori condizioni di durata e temperatura prevedibili per l'uso .
La verifica del rispetto dei limiti di migrazione specifica prevista al paragrafo 1 puo' essere garantita dalla determinazione della quantita' di una sostanza nel materiale o nell'oggetto finito, a patto che sia stata definita una relazione tra tale quantita' ed il valore della migrazione specifica della sostanza attraverso una sperimentazione adeguata oppure per mezzo dell'applicazione di modelli di diffusione universalmente riconosciuti e basati su prove scientifiche. Per dimostrare la non conformita' di un materiale o di un articolo e' obbligatoria la conferma per via sperimentale del valore di migrazione stimato
La verifica del rispetto dei limiti di migrazione specifica di cui al paragrafo 1 non e' obbligatoria qualora il valore della determinazione della migrazione globale non comporti il superamento dei limiti di migrazione specifica di cui allo stesso paragrafo.

Art. 6.
Le imprese che producono oggetti destinati a venire in contatto con sostanze alimentari e preparati con le sostanze di cui al presente decreto sono tenute a controllarne la rispondenza alle norme ad essi applicabili ed a dimostrare in ogni momento di aver adeguatamente provveduto ai controlli ed accertamenti necessari.
Ogni partita deve essere corredata da dichiarazione del produttore attestante che gli oggetti di cui al comma precedente sono conformi alle norme vigenti.

Art. 7.
L'utilizzazione, in sede industriale o commerciale, di oggetti disciplinati dal presente decreto è subordinata all'accertamento della loro conformità alle norme vigenti nonché della idoneità tecnologica allo scopo cui sono destinati.
L'impresa dovrà essere pertanto fornita della dichiarazione di conformità rilasciata dal produttore, di cui all'articolo precedente, ed essere sempre in grado di consentire all'autorità sanitaria di identificare il fornitore o il produttore dell'oggetto impiegato.

Art. 8.
I materiali e gli oggetti non ancora entrati in contatto con i prodotti alimentari devono, salvo deroghe, essere corredati, all'atto della loro commercializzazione, dalle seguenti indicazioni:
a) la denominazione «per alimenti», ovvero una menzione specifica circa il loro uso, come ad esempio, «macchina da caffè», «bottiglia per vino», «cucchiaino per minestra», ovvero il simbolo riportato nell'allegato I al presente decreto ;
b) l'eventuale indicazione delle condizioni particolari che devono essere rispettate al momento del loro impiego;
c) il nome, o la ragione sociale, e l'indirizzo, o la sede sociale, ovvero il marchio depositato del fabbricante o del trasformatore o di un venditore stabilito all'interno della Comunità economica europea.
Le indicazioni previste dal comma precedente devono essere scritte in modo visibile, chiaramente leggibile ed indelebile:
a) al momento della vendita al consumatore, sui materiali e sugli oggetti o sugli imballaggi oppure su etichette apposte sui materiali e sugli oggetti o sui loro imballaggi, oppure su cartelli indicatori chiaramente visibili ai clienti, posti nelle immediate vicinanze dei materiali e degli oggetti; tuttavia, nel caso della menzione di cui al comma precedente, lettera c), l'apposizione su detti cartelli indicatori è ammessa soltanto se non può essere realizzata sui materiali ed oggetti o sull'etichetta per motivi tecnici, nella fase di fabbricazione e in quella di commercializzazione;
b) nelle fasi della commercializzazione diverse dalla vendita al consumatore, sui documenti di accompagnamento, ovvero sulle etichette o sugli imballaggi, ovvero sui materiali e sugli oggetti stessi.
Le indicazioni di cui al primo comma, lettere a) e b), sono riservate ai materiali ed agli oggetti conformi alle disposizioni vigenti in Italia.
E' vietato il commercio al dettaglio dei materiali e degli oggetti, qualora le indicazioni di cui al primo comma, lettere a) e b), non figurino sulle etichette, sugli imballaggi, sui cartelli indicatori o sui documenti di accompagnamento nella lingua nazionale .

TITOLO II - Disposizioni riguardanti i singoli materiali

Capo I - Oggetti di materie plastiche

Art. 9.
1. Le disposizioni di cui al presente Capo I si applicano ai seguenti materiali e oggetti che, allo stato di prodotti finiti, sono destinati a essere messi a contatto con i prodotti alimentari o sono gia' a contatto con i prodotti alimentari conformemente alla loro destinazione (di seguito «materiali e oggetti di materia plastica»):
a) ai materiali e agli oggetti, nonche' alle parti di essi, costituiti esclusivamente di materia plastica;
b) ai materiali e agli oggetti di materia plastica multistrato;
c) agli strati di materia plastica o ai rivestimenti di materia plastica che costituiscono i coperchi composti esclusivamente da due o piu' strati di diversi tipi di materiali.
2. Per «materia plastica» si intende il composto macromolecolare organico ottenuto per polimerizzazione, policondensazione, poliaddizione o qualsiasi altro procedimento simile da molecole di peso molecolare inferiore ovvero per modifica chimica di macromolecole naturali. A questi composti macromolecolari possono essere aggiunte altre sostanze.
3. Per «materiale od oggetto di materia plastica multistrato» si intende un materiale o oggetto di materia plastica composto da due o piu' strati di materiali, ciascuno dei quali realizzato esclusivamente in materia plastica, tenuti insieme da adesivi o mediante altri mezzi. La composizione di ogni strato di materiale plastico di un materiale o oggetto deve essere conforme al presente regolamento.
4. Per «barriera funzionale di materia plastica» si intende una barriera composta di uno o piu' strati di materia plastica che assicura che il materiale o oggetto finito sia conforme all'articolo 3 del regolamento (CE) n. 1935/2004 e alle disposizioni del presente regolamento.
5. Per la preparazione di materiali ed oggetti, costituiti esclusivamente di materia plastica o composti da due o piu' strati - ognuno dei quali e' costituito esclusivamente di materia plastica - fissati fra loro mediante adesivi o con qualunque altro mezzo, possono essere impiegati esclusivamente:
a) i monomeri e le altre sostanze di partenza indicate nell'allegato I, sezioni A e B, del decreto 26 aprile 1993, n. 220 e successive modifiche alle condizioni e limitazioni eventualmente indicate per le singole voci;
b) gli additivi riportati nell'allegato II, sezione I, parte B alle condizioni e limitazioni di impiego eventualmente indicate per le singole voci;
c) gli additivi di cui alla lettera b) consentiti come additivi alimentari di cui al decreto ministeriale 27 febbraio 1996, n. 209, o ammessi come aromi ai sensi del decreto legislativo 25 gennaio 1992, n. 107, che non devono migrare:
1) nei prodotti alimentari finiti in quantita' tale da svolgere una funzione tecnologica;
2) nei prodotti alimentari in cui sono ammessi come additivi alimentari o aromi in quantita' superiori alle restrizioni piu' basse loro applicabili;
3) nei prodotti alimentari in cui non sono ammessi additivi alimentari o aromi in quantita' superiori alle restrizioni di cui all'allegato II, sezione I, Parte B.
6. Per la preparazione dei materiali ed oggetti di plastica multistrato in deroga a quanto previsto al comma 3, uno strato non a diretto contatto con il prodotto alimentare e separato da esso da una barriera funzionale di materia plastica puo', sempre che il materiale o l'oggetto finito sia conforme ai limiti di migrazione globale e specifici di cui al presente regolamento:
a) non essere conforme alle restrizioni e specifiche di cui al presente regolamento;
b) essere fabbricato con sostanze diverse da quelle comprese nel presente regolamento.
7. Le sostanze di cui al comma 6, lettera b) non devono appartenere ad alcuna delle categorie seguenti:
a) sostanze classificate come sostanze di comprovata o sospetta «cancerogeneicita'», «mutagenicita'» o «tossicita' per la riproduzione» di cui all'allegato I della direttiva 67/548/CEE, aggiornato con la direttiva 2004/73/CE recante il 29° adeguamento al progresso tecnico e recepita con il decreto 28 febbraio 2006 (S.O. n. 100 del 20/04/2006);
b) sostanze classificate come sostanze «cancerogene», «mutagene» o «tossiche per la riproduzione» in base al principio della responsabilita' personale, secondo quanto previsto dall'allegato VI della direttiva 67/548/CEE aggiornato con la direttiva 2001/59/CE recante il 28° adeguamento al progresso tecnico e recepita con il decreto 14 giugno 2002 (S.O. n. 244 del 17/10/2002).
8. Per quanto riguarda i composti a basso peso molecolare, gli intermedi, i catalizzatori, i solventi e gli agenti emulsionanti utilizzati nella preparazione dei materiali e degli oggetti di cui al comma 2 si applicano le disposizioni dell'articolo 10.
9. Le resine e gli additivi riportati nell'allegato II, sezione 1, parti A e B, possono essere impiegati, alle condizioni e con le limitazioni ivi previste per la produzione di:
rivestimenti superficiali, applicati su materiali diversi da quelli di cui al comma 1, ottenuti da prodotti resinosi o polimerizzati sotto forma di liquidi, polveri o dispersioni quali vernici, lacche, pitture, ecc.;
siliconi;
resine epossidiche;
materiali e oggetti composti di due o piu' strati, di cui quello destinato al contatto diretto con i prodotti alimentari e' costituito di materia plastica e almeno uno strato non e' costituito esclusivamente di materia plastica.
10. Le condizioni, limitazioni e tolleranze di impiego di cui all'allegato I, sezioni A e B, del decreto 26 aprile 1993, n. 220 e successive modifiche si applicano anche alle resine di cui al precedente comma 9.

Art. 9 bis.
1. I materiali ed oggetti di cui all'articolo 9 non devono cedere i loro costituenti ai prodotti alimentari in quantita' superiore a 60 mg di sostanza ceduta per chilogrammo di prodotto o simulante alimentare (mg/kg) (limite di migrazione globale).
2. Il limite di cui al comma 1 e' pari a 10 mg per decimetro quadrato di superficie del materiale o dell'oggetto (mg/dm²) nei seguenti casi:
a) oggetti che siano recipienti o siano assimilabili a recipienti o che possano essere riempiti, di capacita' inferiore a 500 ml o superiore a 10 litri;
b) fogli, pellicole o altri materiali od oggetti che non possono essere riempiti o per i quali non sia possibile valutare il rapporto tra la superficie del materiale od oggetto e la quantita' del prodotto alimentare a contatto con essa.
3. I limiti di cui al comma 2 si applicano anche alle sostanze riportate nell'allegato II, Sezione I, Parte B.
4. I limiti di cui ai commi 1, 2 e 3 si applicano anche ai materiali ed oggetti di cui allo articolo 9, comma 9.
5. I limiti di migrazione specifica riportati all'allegato I, sezioni A e B, del decreto 26 aprile 1993, n. 220 e successive modifiche sono espressi in mg/kg. Tali limiti sono espressi in mg/dm² nei seguenti casi:
a) oggetti che siano recipienti o siano assimilabili a recipienti o che possano essere riempiti, di capacita' inferiore a 500 ml o superiore a 10 litri;
c) fogli, pellicole o altri materiali od oggetti che non possono essere riempiti o per i quali non sia possibile valutare il rapporto tra la l'area della superficie del materiale od oggetto e la quantita' del prodotto alimentare a contatto con essa.
In tali casi i limiti espressi in mg/kg vanno divisi per il fattore di conversione convenzionale 6 per poterli esprimere in mg/dm² .
6. Per i materiali ed oggetti di materia plastica destinati a venire in contatto o gia' a contatto con gli alimenti per lattanti e bambini, disciplinati dal decreto del Ministro della sanita' 6 aprile 1994, n. 500 e dal D. P. R. 7 aprile 1999, n. 128, si applica il limite di migrazione globale di 60 mg/kg ed i limiti di migrazione specifica che devono essere espressi solo in mg/kg.
7. La migrazione delle sostanze di cui all'articolo 9, comma 7 nel prodotto o simulante alimentare non deve superare il valore di 0,01 mg/kg, misurato con certezza statistica mediante un metodo di analisi conforme all'articolo 11 del regolamento (CE) n. 882/2004. Tale limite deve essere espresso sempre come concentrazione nei prodotti o simulanti alimentari. Si applica a un gruppo di composti, se strutturalmente e tossicologicamente correlati, in particolare isomeri o composti con lo stesso gruppo funzionale, e comprende gli eventuali trasferimenti per controstampa (set-off).

Art. 9-ter.
1. Nelle fasi della commercializzazione diverse dalla vendita al dettaglio, i materiali ed oggetti di materia plastica e le sostanze destinate alla loro fabbricazione sono accompagnate da una dichiarazione scritta secondo quanto disposto dall'articolo 16 del regolamento (CE) n. 1935/2004.
2. Nelle fasi della commercializzazione diverse dalla vendita al dettaglio, i materiali ed oggetti di materia plastica destinati ad essere posti a contatto con i prodotti alimentari e contenenti gli additivi di cui all'articolo 9, comma 5, lettera c) devono essere accompagnati dalla dichiarazione di cui al comma 1.
3. La dichiarazione di cui ai commi 1 e 2 e' rilasciata dall'operatore di settore e contiene le informazioni riportate nell'allegato VII del presente regolamento.
4. L'operatore di settore mette a disposizione dell'autorita' competente che ne faccia richiesta la documentazione atta a dimostrare che i materiali e gli oggetti e le sostanze destinate alla loro fabbricazione sono conformi alle prescrizioni del presente regolamento. Tale documentazione contiene condizioni e risultati delle prove, calcoli, altre analisi nonche' accertamenti relativi alla sicurezza o considerazioni comprovanti la conformita'.

Art. 10.
1. Le resine di cui all'allegato II, sezione 1 devono rispondere ai saggi indicati nell'allegato IV, sezione 2 e sezione 3, e comunque non devono cedere sostanze ritenute nocive alla salute, come taluni monomeri, composti a basso peso molecolare, intermedi, catalizzatori, solventi, agenti emulsionanti .

Art. 11.
L'idoneità degli oggetti in materie plastiche deve essere accertata:
per quanto riguarda la migrazione globale, con le modalità indicate nella sezione 1 dell'Allegato IV;
per quanto riguarda la migrazione specifica di particolari costituenti, ove previsto, con le modalità indicate nella sezione 2 dell'Allegato IV;
per quanto riguarda la migrazione di coadiuvanti tecnologici di lavorazione, con le modalità indicate nella sezione 3 dell'allegato IV;
per quanto riguarda la migrazione di coloranti, con le modalità indicate nella sezione 7 dell'Allegato IV.
Nel caso di oggetti che possono essere impiegati in contatto con qualsiasi tipo di alimenti indicato nell'Allegato III ed in qualsiasi condizione di durata e di temperatura tra quelle previste nella sezione I dell'Allegato IV, la valutazione di idoneità può essere basata sulle prove di cessione con i solventi simulanti ivi indicati, a 40 °C per 10 giorni e a 80 °C per 2 ore, in quanto ritenute più severe.
Chi effettua l'accoppiamento di pellicole di materia plastica con altre pellicole di materia plastica o con altri materiali per la preparazione di materiali di imballaggio disciplinati dal presente decreto è tenuto ad accertarsi che la pellicola a diretto contatto con gli alimenti risponda alle condizioni e caratteristiche per essa previste dal presente decreto e ad impiegare, ove necessario, gli adesivi indicati nella parte D della sezione 3 dell'allegato II .

Art. 12.
Per la colorazione degli oggetti di materie plastiche si possono utilizzare tutti i coloranti purché essi non vengano ceduti all'alimento e non contengano metalli in quantità superiori alle seguenti percentuali:

            Piombo    0,01%   solubile in HCl N/10
            Arsenico  0,005%      "     "  "   "
            Antimonio 0,05%       "     "  "   "
            Mercurio  0,005%      "     "  "   "
            Cadmio    0,01%       "     "  "   "
            Cromo     0,1%        "     "  "   "
            Selenio   0,01%       "     "  "   "
            Bario     0,01%       "     "  "   "

            Piombo    0,01%   solubile in HCl N/10
            Arsenico  0,005%      "     "  "   "
            Antimonio 0,05%       "     "  "   "
            Mercurio  0,005%      "     "  "   "
            Cadmio    0,01%       "     "  "   "
            Cromo     0,1%        "     "  "   "
            Selenio   0,01%       "     "  "   "
            Bario     0,01%       "     "  "   "

Il tenore in ammine aromatiche primarie libere non deve essere superiore allo 0,05%.
Il controllo della migrazione dei coloranti si effettua con le modalità indicate nella sezione 7 dell'Allegato IV.

Art. 19.
E' vietato impiegare per la preparazione di oggetti di gomma disciplinati dal presente decreto gomme di scarto ed oggetti di gomma già utilizzati.

Capo III - Oggetti di cellulosa rigenerata

Art. 20.
Per pellicola di cellulosa rigenerata si intende un foglio sottile prodotto a partire da cellulosa raffinata ottenuta da legno o cotone non riciclati. Per esigenze tecnologiche si possono incorporare nella massa, o in superficie, determinate sostanze. La pellicola di cellulosa rigenerata può essere ricoperta di vernice su uno o in entrambi i lati.

Art. 21.
Le disposizioni del presente capo si applicano alle pellicole di cellulosa rigenerata conformi alla definizione riportata nell'art. 20 che come prodotti finiti, oppure come parte di prodotti finiti composti di altri materiali, sono poste a contatto o sono destinate ad essere messe a contatto con i prodotti alimentari, conformemente alla loro destinazione.
Nella produzione di pellicole di cellulosa rigenerata destinate a venire a contatto con gli alimenti possono essere impiegate soltanto le sostanze o i gruppi di sostanze elencate nell'allegato ed unicamente alle condizioni ivi previste.
Le pellicole di cellulosa rigenerata ricoperte, sul lato che è destinato a venire a contatto o che viene a contatto dei prodotti alimentari, conformemente alla loro destinazione, di una quantità di vernice superiore a 50 mg/dmý sono ammesse all'impiego in contatto con gli alimenti a condizione che siano rispondenti alle norme vigenti per le materie plastiche.
I budelli sintetici di cellulosa rigenerata sono ammessi all'impiego in contatto con gli alimenti a condizione che siano formati esclusivamente di cellulosa rigenerata plastificata con glicerina.
Prima dell'uso tali budelli devono essere lavati in maniera che il contenuto massimo di glicerina non superi il 13%

Art. 22.
[Chi effettui l'accoppiamento di pellicole di cellulosa rigenerata di cui ai punti a) e b) del primo comma dell'art. 20, per la preparazione di materiali di imballaggio di cui ai punti c) e d) dell'articolo stesso, è tenuto ad accertarsi che la pellicola di cellulosa rigenerata usata a diretto contatto con gli alimenti risponda alle condizioni e caratteristiche per essa previste dal presente decreto e ad impiegare gli adesivi di cui alla sezione 3 dell'Allegato II] .

Art. 23.
Per l'accoppiamento di pellicole di cellulosa rigenerata verniciate e non verniciate, con se stesse e con altri materiali, si possono usare, quali adesivi, sostanze diverse da quelle riportate nell'allegato II, sezione 3-bis, allegato al presente decreto, a condizione che non vi sia traccia di migrazione di dette sostanze all'interno o sulla superficie di prodotti alimentari .

Art. 24.
[Per la colorazione degli imballaggi fabbricati utilizzando le pellicole di cellulosa rigenerata disciplinate dal presente decreto, sono confermate le disposizioni di cui alla sezione C del decreto ministeriale 22 dicembre 1967 sulla «disciplina dell'impiego e approvazione dell'elenco delle materie coloranti autorizzate nella lavorazione delle sostanze alimentari, delle carte e degli imballaggi di sostanze alimentari, degli oggetti d'uso personale e domestico».
Ove la colorazione sia attuata a mezzo stampa, questa non può essere effettuata sui lati a contatto con l'alimento]

Art. 25.
La superficie stampata delle pellicole di cellulosa rigenerata non deve venire a contatto con i prodotti alimentari

Art. 26.
[Le pellicole di cellulosa rigenerata comunque non rispondenti alle norme stabilite nella sezione 3 sono ammesse all'impiego in contatto con alimenti subordinatamente all'osservanza delle norme stabilite nel Capo I del presente titolo]

Capo IV - Oggetti di carta e cartone

Art. 27.
1. Le carte e i cartoni disciplinati dal presente decreto possono da soli o accoppiati tra di loro o con altri materiali, o trasformati in imballaggi, essere adoperati a contatto diretto degli alimenti quando, fabbricati secondo buona tecnica industriale, rispondano alle seguenti caratteristiche:
a) nel caso di imballaggi per alimenti per i quali sono previste prove di migrazione: siano costituiti da almeno il 75 per cento di materie fibrose, al massimo il 10 per cento di sostanze di carica, al massimo il 15 per cento di sostanze ausiliarie;
b) nel caso di imballaggi per alimenti per i quali non sono previste prove di migrazione: siano costituiti da almeno il 60 per cento di materie fibrose, al massimo il 25 per cento di sostanze di carica, al massimo il 15 per cento di sostanze ausiliarie.
(Tutte le percentuali suddette, si intendono riferite alla sostanza secca).
2. E' ammessa la presenza, in quantita' di tracce, secondo buona tecnica industriale, di coadiuvanti tecnologici di lavorazione con funzione di reattivi, agenti di dispersione, flottazione e drenaggio, agenti antischiuma e antilimo.
3. Le materie fibrose, le sostanze di carica, le sostanze ausiliarie, i coadiuvanti tecnologici di lavorazione e gli imbiancanti ottici che possono essere impiegati ai sensi dei commi precedenti del presente articolo sono indicati nella sezione 4 dell'Allegato II.

Art. 27 bis.
1. I contenitori formati da cartoni multistrati a grammatura minima di 200 g/m2 e costituiti da almeno tre strati di cui:
uno strato detto "copertura", che puo' essere patinato e stampato;
uno strato intermedio detto "centro";
uno strato detto "retro"; destinato al contatto diretto con l'alimento, possono essere utilizzati per l'imballaggio a livello industriale delle seguenti categorie di alimenti:
camomilla, te' ed erbe infusionali;
cereali secchi allo stato originario e sotto forma di farine e semole;
cereali tostati;
frutta fresca fornita di tegumento esterno protettivo;
frutta secca con guscio;
legumi freschi con baccello;
legumi secchi o disidrati, interi o sotto forma di farina o di polvere;
paste alimentari non fresche;
prodotti della panetteria secca non aventi sostanze grasse in superficie;
sale da cucina o da tavola;
zuccheri sotto forma solida.
2. Le norme del decreto ministeriale 21 marzo 1973, e successive modifiche, si applicano, per quanto riguarda il piombo, soltanto allo strato destinato al contatto diretto con l'alimento, sopra definito "retro".
3. Lo strato a contatto deve avere una grammatura minima di 35 g/m2.
4. La determinazione della grammatura di cui al precedente comma 3, deve essere effettuata con il metodo di analisi allegato che viene inserito come punto 6, nell'Allegato IV, sezione 6 - Controllo analitico della composizione delle carte e dei cartoni, del decreto ministeriale 21 marzo 1973.

Art. 28.
1. Il controllo analitico dell'idoneita' all'impiego delle carte e dei cartoni di cui ai precedenti articoli viene effettuato secondo le modalita' indicate nella sezione 6 dell'Allegato IV.

Art. 29.
Chi effettui l'accoppiamento di carte e cartoni con altre carte e cartoni o con altri materiali per la preparazione di materiali di imballaggi disciplinati dal presente decreto, è tenuto ad accertarsi che le carte e i cartoni usati a diretto contatto con gli alimenti rispondano alle condizioni e caratteristiche per essi previste dal presente decreto e ad impiegare gli adesivi indicati nella parte D della sezione 3 dell'Allegato II.

Art. 30.
Al fine di assicurare l'adesione dei bordi delle carte e dei cartoni, in sede di produzione di imballaggi finiti, è consentito l'impiego di collanti composti anche di sostanze diverse da quelle previste dal presente decreto a condizione che non si abbia alcuna fuoriuscita di essi dai bordi sul lato destinato a venire in contatto con alimenti.

Art. 31.
1. Per la colorazione delle carte e dei cartoni e degli imballaggi con essi fabbricati, sono confermate le disposizioni di cui alla sezione C del decreto ministeriale 22 dicembre 1967 sulla "Disciplina dell'impiego e approvazione dell'elenco delle materie coloranti autorizzate nella lavorazione delle sostanze alimentari, delle carte e degli imballaggi delle sostanze alimentari, degli oggetti di uso personale e domestico".
2. Il riferimento ai coloranti di cui alla sezione A/I citato nella sezione C del decreto 22 dicembre 1967 deve ora intendersi 1'allegato III del decreto ministeriale 27 febbraio 1996, n. 209.
3. Ove la colorazione sia attuata a mezzo stampa, questa non puo' essere effettuata sul lato a contatto con l'alimento.
4. E' consentita l'aggiunta degli imbiancanti ottici riportati nell'allegato I al presente decreto, che viene inserito come punto "4 Imbiancanti ottici" all'allegato II - Sezione 4: CARTE E CARTONI, Parte A del decreto 21 marzo 1973 e successive modifiche, in quantita' non superiore allo 0,3% p/p, calcolato sul secco, singolarmente o in combinazione.

Art. 32.
Con le modalità precisate dall'art. 8, per le carte e i cartoni disciplinati dal presente decreto deve essere indicato anche il lato destinato a venire in contatto con gli alimenti; ove tale indicazione manchi, ambedue le facce devono rispondere alle disposizioni vigenti.
Ai fini dell'indicazione di cui sopra, nel caso di stampa, si presume come lato destinato a venire a contatto con gli alimenti quello che non permette una corretta lettura della stampa.

Art. 33.
1. Le carte e i cartoni comunque non rispondenti alle norme specifiche precisate nel presente capo IV sono ammesse all'impiego in contatto con alimenti subordinatamente all'osservanza delle norme previste nel capo I del presente titolo.
2. Le carte e cartoni, nonche' gli oggetti con essi formati, paraffinati sul lato in contatto diretto con gli alimenti, con un contenuto di paraffina maggiore di quello previsto dall'allegato II, sezione 4, del decreto ministeriale 21 marzo 1973, possono essere utilizzati esclusivamente come carte da banco e come contenitori di alimenti refrigerati, congelati o surgelati.
3. Le carte, i cartoni e gli oggetti suddetti non vengono sottoposti a prove di migrazione, a condizione che la carta e cartone e la paraffina o cera microcristallina rispondano alle caratteristiche indicate dal decreto ministeriale 21 marzo 1973 e successive modifiche.

Capo V - Oggetti di vetro

Art. 34.
Gli oggetti in vetro destinati a venire in contatto con gli alimenti e disciplinati dal presente decreto possono essere separati esclusivamente con le categorie di vetro indicate nella sezione 5 dell'Allegato II, nelle condizioni, limitazioni e tolleranze d'impiego previste in detto allegato per ciascuna di esse.

Art. 35.
L'idoneità degli oggetti in vetro a venire in contatto con gli alimenti deve essere accertata:
per quanto riguarda la migrazione globale, con le modalità indicate nella sezione 1 dell'Allegato IV;
per quanto riguarda la migrazione specifica del piombo, ove richiesto, con le modalità indicate nella sezione 2, punto 4 dell'Allegato IV.
Nel caso di oggetti di uso ripetuto, la determinazione della migrazione globale o della migrazione specifica viene effettuata con tre «attacchi» successivi di uguale durata, sul liquido di cessione proveniente dal terzo «attacco».
Nel caso di oggetti che possono essere impiegati in contatto con qualsiasi tipo di alimenti, la valutazione di idoneità può essere basata, per le diverse categorie di vetro, sulle seguenti prove di cessione, in quanto ritenute più severe tra quelle previste nella sezione 1 dell'Allegato IV:
per oggetti di vetro della categoria A: contatto con acqua distillata a 120 °C per 30 minuti, con determinazione della migrazione globale;
per oggetti in vetro della categoria B: contatto con acqua distillata a 80 °C per 2 ore, con determinazione della migrazione globale;
per oggetti in vetro della categoria C:
a) tre prove di contatto successivo con acqua distillata, ciascuna a 40 °C per 24 ore, con determinazione della migrazione globale sul liquido di cessione proveniente dal terzo «attacco»;
b) tre prove di contatto successivo con soluzione acquosa di acido acetico al 3 per cento, ciascuna a 40 °C per 24 ore, con determinazione specifica del piombo sul liquido di cessione proveniente dal terzo «attacco».

Capo VI - Oggetti di acciaio inossidabile

Art. 36.
Gli oggetti di acciaio inossidabile destinati al contatto con alimenti e disciplinati dal presente decreto possono essere preparati esclusivamente con i tipi di acciai inossidabili indicati nella sezione 6 dell'Allegato II del presente decreto, nelle condizioni, limitazioni e tolleranze di impiego previste in detto allegato e nell'articolo seguente.

Art. 37.
L'idoneità degli oggetti in acciaio inossidabile a venire in contatto con gli alimenti deve essere accertata:
per quanto riguarda la migrazione globale, con le modalità indicate nella sezione 1 dell'Allegato IV;
per quanto riguarda la migrazione specifica del cromo e del nichel, ove richiesto, con le modalità indicate nella sezione 2, punti 3 e 5 dell'Allegato IV.
Nel caso di oggetti di uso ripetuto, la determinazione della migrazione specifica viene effettuata con tre «attacchi» successivi di uguale durata, sul liquido di cessione proveniente dal terzo «attacco».
Nel caso di oggetti che possono essere impiegati in contatto con qualsiasi tipo di alimenti, la valutazione di idoneità può essere basata sulle seguenti prove, in quanto ritenute più severe tra quelle previste nella sezione 1 dell'Allegato IV:
per oggetti destinati a contatto prolungato a temperatura ambiente: soluzione acquosa di acido acetico al 3 per cento, per 10 giorni a 40 °C;
per oggetti destinati ad uso ripetuto, di breve durata a caldo o a temperatura ambiente: soluzione acquosa di acido acetico al 3 per cento, a 100 °C per 30 minuti; tre «attacchi» successivi, con determinazione della migrazione globale e della migrazione specifica del cromo e del nichel sul liquido di cessione proveniente dal terzo «attacco».
Per gli oggetti di cui al presente capo i limiti di migrazione specifica sono i seguenti: cromo (trivalente), non più di 0,1 ppm; nickel, non più di 0,1 ppm.

Capo VII - Norme finali e transitorie

Art. 38.
Per gli utensili, gli impianti, le apparecchiature e gli strumenti di immagazzinaggio e di trasporto le disposizioni degli articoli precedenti si applicano agli oggetti prodotti e messi in opera a partire dal 365° giorno dall'entrata in vigore del presente decreto.
Dalla data di pubblicazione dello stesso nella Gazzetta Ufficiale è concesso un termine di dodici mesi per la produzione e l'importazione e di diciotto mesi per lo smaltimento delle scorte di oggetti non indicati nel primo comma, destinati a venire in contatto con gli alimenti, non conformi alle presenti norme, purché corrispondano alla disciplina preesistente.

Art. 38-bis.
1. Le disposizioni di cui agli articoli precedenti non si applicano alle carte e cartoni legalmente prodotti e/o commercializzati in un altro Stato dell'Unione europea e a quelli legalmente prodotti nei Paesi contraenti l'accordo sullo spazio economico europeo, nonche' nella Turchia.

Art. 39.
Sono abrogati i decreti ministeriali 15 aprile 1966, 9 marzo 1968 , 24 maggio 1969 , 10 luglio 1969 , 9 giugno 1971 indicati nelle premesse.

Il presente decreto entra in vigore 15 giorni dopo la sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana.

ALLEGATO I - PROTOCOLLO DI VALUTAZIONE DI UN NUOVO COMPONENTE DI MATERIALI IN CONTATTO CON ALIMENTI, AVENTE LA FUNZIONE DI GUIDA PER LA DOCUMENTAZIONE DA PRENDERE IN CONSIDERAZIONE AL FINE DELL'INCLUSIONE NELLA LISTA POSITIVA.

Nota preliminare: il presente protocollo ha una funzione di guida. Secondo la natura e le proprietà del composto in esame può risultare in molte parti superfluo oppure richiedere ulteriori approfondimenti.

INFORMAZIONI DA FORNIRE PER LA VALUTAZIONE DI UNA SOSTANZA DA UTILIZZARE IN MATERIALI ED ARTICOLI IN CONTATTO CON ALIMENTI

Le relazioni inoltrate devono contenere particolari sufficienti da consentire la valutazione. Dovrebbero essere strutturate nell'ordine indicato al punto 1-6. Qualsiasi deroga alle seguenti direttive deve essere pienamente giustificata.
Ogni riferimento ad informazioni pubblicate, invocato a sostegno di una richiesta, dovrebbe essere accompagnato dalle pubblicazioni originali o fotocopie di tali pubblicazioni.
Va inoltre preparato un riassunto dei dati.

1. - Identità della sostanza
1.1. Nel caso di una sostanza singola e ben definita, indicare:
1.1.1. Nomi chimici (IUPAC e sinonimi quali il nome comune, il nome CAS e il nome commerciale).
1.1.2. Numero CAS.
1.1.3. Formule molecolare e strutturale; peso molecolare.
1.1.4. Grado di purezza: metodi per la determinazione della purezza; dati qualitativi e quantitativi relativi alle impurezze.
1.1.5. Dati spettroscopici e fisico-chimici; fornire ogni altro dato che consenta l'identificazione e la definizione delle caratteristiche della sostanza, quali lo stato fisico, la temperatura di fusione, la temperatura di ebollizione, la temperatura di decomposizione, il punto d'infiammabilità, la pressione di vapore e la solubilità in solventi rilevanti.
1.2. Nel caso di miscele, trattare separatamente ciascuna sostanza conformemente ai punti da 1.1.1. a 1.1.5. e indicare le proporzioni delle varie sostanze componenti la miscela.
1.3. Nel caso di miscele, che non si possono definire completamente, andrebbe presentata una descrizione quanto più completa, comprendente:
1.3.1. I composti o materie prime utilizzati nella preparazione della miscela;
1.3.2. Il processo di produzione, il controllo della produzione e la riproducibilità del processo;
1.3.3. Il metodo utilizzato per purificare il prodotto;
1.3.4. Le sostanze formate durante il processo.
1.4. Nel caso di un polimero utilizzato come additivo, darne la struttura, le sostanze di partenza (con le relative quantità), la media e il campo di variazione dei pesi molecolari.
Se il peso molecolare non è facilmente ottenibile, indicarne altre caratteristiche del polimero che sono legate al peso molecolare quali le viscosità intrinseche o relative o l'indice di fluidità. Indicare inoltre la concentrazione dei monomeri residui.

2. - Proprietà chimiche e stabilità
2.1. Stabilità della sostanza nel prodotto finito dopo l'esposizione a fattori quali la luce, l'aria, le radiazioni ionizzanti, il calore, l'acqua e i trattamenti ossidanti.
2.2. Dati su qualunque decomposizione o trasformazione che la sostanza potrebbe subire durante la fabbricazione del materiale o dell'articolo; indicare i prodotti della decomposizione o della trasformazione che si possono formare nel materiale o nell'articolo finito durante il processo produttivo; la temperatura massima raggiunta nel processo di fabbricazione.
2.3. Dati su eventuali reazioni chimiche della sostanza migrante con i componenti dell'alimento.

3. - Impiego
3.1. Funzione tecnologica della sostanza;
3.2. Tutti i tipi di materiale in cui la sostanza è suscettibile di essere impiegata.
3.3. Ogni impiego particolare del materiale (es. microonde).
3.4. Percentuale massima nella formulazione.
3.5. Percentuale massima che può rimanere nel materiale o nell'articolo quando la quantità indicata al 3.3. viene ridotta mediante reazioni chimiche e processi quali il lavaggio, la purificazione, l'evaporazione, ecc.
3.6. Indicare le eventuali controindicazioni, quali ad esempio il tipo di alimenti, il tipo di materiale, le condizioni di contatto, la temperatura ecc.

4. - Informazioni sull'autorizzazione concessa dai singoli Paesi e sulla valutazione effettuata da enti internazionali
Indicare i Paesi che hanno autorizzato l'uso della sostanza a contatto con alimenti e a quali condizioni. Allegare la referenza della pubblicazione ufficiale attestante l'autorizzazione.
Indicare quali enti internazionali hanno effettuato valutazioni ed allegare copie dei relativi documenti.

5. - Dati sulla migrazione
Allo scopo di poter valutare l'assunzione giornaliera della sostanza, andrebbero idealmente forniti dati sulla misura della migrazione della sostanza, i prodotti di decomposizione e di reazione (migrazione specifica) considerando ciascuna delle sue formulazioni e ciascun tipo di alimento imballato, sotto tutte le condizioni prevedibili di conservazione e di impiego.
Nella pratica risulta spesso difficile individuare ed analizzare basse concentrazioni di sostanze e i prodotti di decomposizione e di reazione migranti nell'alimento. Di conseguenza l'unico modo per determinare la migrazione potenziale nell'alimento potrebbe essere il ricorso ai simulanti.
Se si ricorre all'uso di simulanti, devono essere rispettate le condizioni relative alla migrazione specifica e globale stabilite dal D.M. 21.3.73 e sue modificazioni. Se il materiale d'imballaggio viene utilizzato in condizioni per cui non esistono specifiche indicazioni (ad es. sacchetti per cottura, uso di microonde, irradiazione di alimenti), possono essere adottate, dietro consultazione delle autorità competenti, condizioni di sperimentazione che simulino l'uso effettivo.
Se la sostanza viene in gran parte trasformata durante i processi e/o se si sospetta l'apparizione di prodotti di reazione potenzialmente tossici devono essere fomiti i dati sulla migrazione specifica di tali prodotti di reazione;
Le prove di migrazione andrebbero eseguite con tutti i materiali descritti al punto 3.2. (ad es. tutti i tipi di plastica); in ogni caso, con la massima percentuale della sostanza quale definita al punto 3.4. e il massimo spessore che s'intende utilizzare.
I dettagli delle prove di migrazione devono essere riportati particolarmente i seguenti:
5.1. Composizione dettagliata del campione utilizzato, compresa la concentrazione iniziale di ogni migrante identificato, ottenuta con l'estrazione mediante solvente.
5.2. Alimento o simulante/i di alimento utilizzato/i.
5.3. Condizioni del contatto quali durata, temperatura, rapporto superficie/volume o peso dell'alimento o del simulante, tipo di cellula di migrazione utilizzata o qualunque altro parametro che possa influenzare il livello della migrazione.
5.4. Descrivere dettagliatamente il/i metodo/i e la/le procedura/e analitici utilizzati per la determinazione quantitativa della/e sostanza/e o dei suoi/loro prodotti di decomposizione o di trasformazione. Nei casi in cui risulta probabile la possibilità di quantificare il limite di una migrazione specifica, dovrebbe essere proposto e descritto un metodo di analisi (*) applicabile al controllo degli imballaggi alimentari e che possa essere applicato con risultati significativi da personale di laboratorio adeguatamente addestrato.

______________________________

(*) Il metodo deve essere redatto conformemente al modello CEE (Vedi Documento CEE "Note for the guidance of the applicants" III/3568/89 Rev. 3 o versione aggiornata)
______________________________

6. - Dati tossicologici
6.1. I requisiti generali relativi agli studi tossicologici da eseguire per sostanze presenti in materiali d'imballaggio sono definiti di seguito.
Nell'esecuzione di test tossicologici lo scopo dovrebbe essere di ottenere il massimo numero d'informazioni rilevanti utilizzando il minimo numero di animali.
La scelta degli studi da svolgere deve tener conto del fatto che non tutte le sostanze chimiche impiegate nella fabbricazione di un materiale d'imballaggio migreranno negli alimenti. Molte di esse sono destinate a formare una parte stabile di un polimero, alcune migreranno solo in minime quantità, se del tutto, altre spariranno nel corso del processo mentre altre ancora si decomporranno completamente, senza lasciare nessuna traccia o una quantità irrilevante di residui.
Mentre molte sostanze migrano sotto la stessa forma chimica nella quale sono state incorporate nei materiali d'imballaggio, altre invece migrano parzialmente o totalmente sotto un altra forma chimica (vedi capitolo 5). In tali casi, i requisiti tossicologici possono applicarsi anche ai prodotti di trasformazione o di reazione.
6.2. La serie di prove di base da eseguire comprende:
- uno studio orale di 90 giorni;
- 3 studi di mutagenesi;
i. un test di mutazioni geniche nei batteri;
ii. un test di aberrazioni cromosomiche in coltura di cellule di mammifero;
iii. un test di mutazioni geniche in coltura di cellule di mammifero; in circostanze particolari un altro test eucariotico riconosciuto valido per la rivelazione di mutazioni geniche può essere accettato;
- studi sull'assorbimento, la distribuzione, il metabolismo e l'escrezione;
- dati sulla riproduzione;
- dati sulla teratogenesi;
- dati sulla tossicità/cancerogenicità a lungo termine.
Gli studi sopra elencati devono essere eseguiti conformemente a quanto previsto dal D. L.vo 27.1.92, n. 120. Le sostanze studiate devono avere le stesse specifiche descritte al paragrafo 1.
Ulteriori studi potrebbero venire richiesti se gli studi sopradescritti o conoscenze anteriori dovessero indicare la possibilità di effetti biologici rilevanti.
Attualmente non esiste alcun metodo riconosciuto come valido per studi su animali di laboratorio, che consenta di valutare potenziali effetti di una sostanza quali l'intolleranza e/o le reazioni allergiche nei confronti di persone suscettibili, in seguito ad un esposizione orale. Tuttavia i risultati di studi sulla sensibilizzazione per via dermica o mediante inalazione possono fornire informazioni rilevanti su eventuali rischi dovuti all'esposizione professionale e potrebbero contribuire a valutare la sicurezza della sostanza per il consumatore.
Sarebbero inoltre considerate utili informazioni sussidiarie, eventuali osservazioni nell'uomo derivanti dalle cartelle cliniche di persone occupate nella fabbricazione della sostanza e, se del caso, del polimero.
6.3. In linea di massima, la quantità di dati tossicologici richiesti sarà proporzionale all'ampiezza della migrazione della sostanza nell'alimento.
6.3.1. Nei casi in cui la migrazione supera 5 mg/kg di alimento/simulante di alimento, dovrebbero essere effettuati tutti gli studi indicati nell'elenco di base. L'omissione di uno di tali test deve essere giustificata con motivi appropriati.
In certe circostanze potrebbero non essere richiesti tutti i test contenuti nell'elenco di base, ma dovrebbero comunque essere eseguiti almeno i seguenti :
6.3.2. Nei casi in cui la migrazione varia tra 0,05 e 5 mg/kg di alimento/simulante di alimento:
- dimostrare l'assenza di rischio di bioaccumulo negli animali (es. coefficiente di ripartizione ottanolo/acqua);
- dimostrare l'assenza di potenziale mutageno conformemente ai 3 test di mutagenesi sopraelencati;
- provvedere uno studio di tossicità orale a 90 giorni.
6.3.3. Nei casi in cui la migrazione risulta inferiore a 0,05 mg/kg di alimento/simulante di alimento:
- dimostrare l'assenza di potenziale mutageno conformemente ai 3 test di mutagenesi sopraelencati
6.3.4. In alternativa alla determinazione dei valori di migrazione quali accennati ai punti 6.3.1., 6.3.2. e 6.3.3., è possibile calcolare il livello massimo di migrazione assumendo che il 100% della sostanza in questione migra dal materiale d'imballaggio nell'alimento o nei simulanti.
6.3.5 In certi casi i risultati di studi d'idrolisi possono giustificare una riduzione delle prove tossicologiche. Ciò si può verificare quando la struttura chimica lascia prevedere una pronta idrolisi in sostanze tossicologicamente accettabili (es. un estere etilico dell'acido stearico che può idrolizzarsi in un acido grasso e alcool etico). La dimostrazione dell'idrolisi può avvenire con alimenti o simulanti rappresentativi della gamma di alimenti con cui la sostanza potrebbe entrare in contatto. In alternativa, oppure in assenza di idrolisi nell'alimento, quest'ultima può essere valutata in saliva simulata e/o liquidi gastrointestinali.

ALLEGATO II - Elenco delle sostanze autorizzate per la preparazione di oggetti destinati al contatto con alimenti

Sezione 1ª: MATERIE PLASTICHE

Parte A -- Resine



                                            Condizioni, limitazioni
                                             e tolleranze d'impiego
                                    -----
 Alcool polivinilico                     Se  presente  negli   oggetti
                                        finiti in quantita' superiore
                                        al   2%   non   puo'   essere
                                        impiegato per alimenti per  i
                                        quali  e'  previsto l'impiego
                                        dei simulanti A o B.
 Cellulosa acetati
 Cellulosa acetobutirrato
 Cellulosa rigenerata
 Clorocaucciù
 Copolimeri di acetato di vinile con:
   acido crotonico
   alcool allilico
   anidride maleica
   cloruro di vinile
   laurato di vinile
 Copolimeri di butadiene con stirene
   e divinilbenzene
 Copolimeri di cloruro di vinile con     Se presente alcool
   acetato di vinile modificato con      polivinilico   libero   nella
   anidride maleica e con alcool po-     resina in quantita' superiore
   livinilico                            al 2%, questa non puo' essere
                                         impiegata per alimenti per  i
                                         quali  e'  previsto l'impiego
                                         del simulante A o B.

 Copolimeri di cloruro di vinile con
   nitrile acrilico
 Copolimeri di cloruro di vinile con       non devono cedere cloruro di vinilidene
   cloruro di vinilidene                   monomero secondo il metodo di analisi
 Copolimeri di cloruro di vinile con       riportato nell'allegato IV, sezione
 etere cetilvinilico                       2ª punto 8
 Copolimeri di cloruro di vinilidene
   con nitrile acrilico
 Copolimeri di due o più dei seguen-
   ti composti:
   acetato di vinile
   acido acrilico, acido itaconico,
     metacrilico, maleico e crotonico
     acrilammide
   alcooli allilico e polivinilico       Se presente alcool
                                         polivinilico   libero   nella
                                         resina,      in     quantita'
                                         superiore al 2%,  questa  non
                                         puo'   essere  impiegata  per
                                         alimenti  per  i   quali   e'
                                         previsto     l'impiego    del
                                         simulante A o B.
   anidride ftalica e maleica
   butadiene
   clorobutadiene
   cloruri di vinile e di vinilidene
   esteri acrilici, fumarici, maleici
     e metacrilici
   isoprene
   nitrile acrilico
   nitrile metacrilico
   olefine
   stirene e/o alfametilstirene
 Copolimeri di etilene con butene
 Copolimeri di etilene con propilene
 Copolimeri di nitrile acrilico con
   divinilbenzene (1)
 Copolimeri di alfametilstirene con
   viniltoluene
 Copolimeri di stirene e/o alfametil-
   stirene con nitrile acrilico
 Copolimeri di stirene e/o alfametil-
   stirene e butadiene
 Copolimeri di stirene e/o alfametil-
   stirene con butadiene e nitrile
   acrilico
 Copolimeri di stirene con divinilben-
   zene (1)
 Copolimeri di stirene e/o alfametil-
   stirene con metilmetacrilato
 Copolimeri di tetrafluoroetilene con
   esafluoropropilene
 Copolimero metilmetacrilatobutadiene
   stirene-divinilbenzene
 Copolimero di metilmetacrilato con
 divinilbenzena
 Copolimero di metilmetacrilato con
 stirene, divinilbenzene ed 1,3-butilenglicol-
 dimetacrilato
 Etilcellulosa
 Gomma naturale
 Nitrocellulosa
 Poliammide derivante dalla                   Per pellicole di spessore
 polimerizzazione dell'1,3,5-benzene          massimo di 4 micron in impianti
 tricarbonil cloruro con l'1,3-benzene        per osmosi inversa/ultrafiltrazione.
 diammina                                     L'oggetto finito deve rispondere al
                                              saggio limite delle ammine
                                              aromatiche primarie
 Polibetapinene
 Polibutadiene
 Polibutilentereftalato
 Policlorotrifluoroetilene
 Polietilene ad alta, media e bassa
   densità
 Polietilene clorurato
 Polietilenglicole tereftalato
 Poliisobutilene
 Polimeri degli acrilati e metacrilati   Gli oggetti finiti devono es-
   di butile, etile e metile               sere sottoposti a lavaggio
                                           con acqua a temperatura am-
                                           biente, per due ore. Da
                                           detto lavaggio sono esclu-
                                           si i film ed i rivestimenti
                                           di spessore inferiore a
                                           0,2 mm.
 Polimeri derivati dalla esterifica-     Gli oggetti finiti devono es-
   zione di uno o più acidi organici       sere sottoposti a lavaggio
   mono o policarbossilici sottoe-         con acqua calda a 80ºC per
   lencati con uno o più degli alco-       tre ore. Da detto lavaggio
   oli polivalenti sottoelencati,          sono esclusi i film ed i
   reticolati con stirene e/o alfa-        rivestimenti di spessore
   metilstirene e monomeri vinilici:       inferiore a 0,2 mm.
   Acidi:
     acelaico
     acetico
     acrilico
     adipico
     caprilico
     crotonico
     ftalico e isomeri
     fumarico
     grassi di cocco
     grassi di tallolio
     itaconico
     maleico
     miristico
     palmitico
     sebacico
     stearico
   Alcooli:
     1,3 butilglicol
     n-decil alcool
     glicerina
     glicoli mono e dietilenico          Purchè l'oggetto finito non
                                           ceda glicoli mono e dieti-
                                           lenico
     glicoli mono e dipropilenico
     glicol trietilenico
     isodecilalcool
     neopentilglicol
     n-ottilalcool
     pentaeritrite
     sorbitolo
     trimetilolpropano
     bisfenolo
     1,4-butandiolo
 Polipropilene
 Polistirene
 Politetrafluoroetilene
 Poliuretani: prodotti ottenuti per      Purchè l'oggetto finito non
   reazione dei seguenti composti:         non ceda isocianati liberi
   poliestere derivato dalla condensa-     e glicol etilenico
     zione di acido adipico e glicol
     etilenico
   1,5-naftilendiisocianato, oppure
     4,4'-difenilmetanodiisocianato,
     oppure toluilendiisocianato
   1,4-butandiolo, trimetilolpropano,
     2,3-butilenglicole, diidrossidie-
     tiletere dell'idrochinone e loro
     derivati di condensazione con
     ossido di propilene
 Polivinile acetato
 Polivinilbutirrale
 Polivinile cloruro
 Polivinilidene cloruro
 Polivinilisobutiletere
 Polivinilmetiletere
 Polivinil-terz. butiletere
 Prodotti di condensazione del tipo
   estere tra colofonia, acido malei-
   co e citrico con polialcooli con-
   tenenti nella molecola da tre a
   sei atomi di C
 Prodotti di condensazione di:
   4,4'-diossidifenil-2,2'-propano
   4,4'-diossidifenil-1,1'-cicloesano
   difenilcarbonato con fosgene
 Prodotti di condensazione di (Poli-
   ammidi):
   acido omega-amminoundecanoico
   caprolattame
   esametilendiammina con acido adi-
   pico e/o sebacico
   etilendiammina con acido grasso
   polimeri di soja
   copolimeri dei suddetti prodotti
   tra loro
 Prodotti di condensazione di formal-    Nel caso di stoviglie, il li-
   deide con melammina                   mite di formaldeide: secondo
                                         allegato IV-sez. II-punto 1.
 														 Gli oggetti finiti de-
                                           Devono essere sottoposti a
                                           lavaggio con acqua a tempe-
                                           ratura ambiente, per due
                                           ore. Da detto lavaggio sono
                                           esclusi i film ed i rive-
                                           stimenti di spessore infe-
                                           riore a 0,2 mm.
                                          debbono rispondere al saggio
                                          limite di cui all'allegato IV,
                                          sezione 2, punto 1: non devono
                                          cioè cedere formaldeide in quantità
                                          superiore a 0,5 mg/dm2, ovvero 3 ppm
                                          rispetto alla capacità reale o calcolata
                                          dell'oggetto stesso


 Prodotti di condensazione di formal-     debbono rispondere al saggio
 deide con urea                           limite di cui all'allegato IV,
                                          sezione 2, punto 1: non devono
                                          cioè cedere formaldeide in quantità
                                          superiore a 0,5 mg/dm2, ovvero 3 ppm
                                          rispetto alla capacità reale o calcolata
                                          dell'oggetto stesso

 Resina policiclopentadienica idroge-
   nata
 Resine epossidiche
 Resine fenoliche da sole o modifica-    Per vernici e smalti
   te con resine gliceroftaliche, e-
   possidiche o polivinilbutirraliche
   o con alcool butilico
 Resine gliceroftaliche modificate con
   olio e stirene e/o alfametilstirene
 Resine maleiche modificate con colo-
   fonia ed acido abietico
 Resine melamminiche modificate con      Per vernici e smalti
   alcool butilico
 Resine poliacetaliche
 Resine ureiche modificate con alcool    Per vernici e smalti
   butilico

 Silicio biossido amorfo                 Prodotto da esametildisilossano
                                         e esametildisilazano con sorgente
                                         pulsata di microonde. Spessore
                                         del rivestimento non superiore
                                         a 100 nm e solo per rivestimento
                                         bistrato di contenitori in PET

PARTE B - Additivi per materie plastiche

ELENCO DEGLI ADDITIVI PER MATERIE PLASTICHE

N°PM/ REF	N.CAS	NOME	RESTRIZIONI E/0 SPECIFICHE
30000	000064-19-7	Acido acetico	.
30045	000123-86-4	Acetato di butile	.
30080	004180-12-5	Acido acetico, sale di rame	LMS(T) = 5 mg/kg (7) (espresso come rame)
30140	000141-78-6	Acetato di etile	.
30180	02180-18-9	Acetato di manganese	LMS(T) = 0,6 mg/Kg(10) (espresso come manganese)*
30280	000108-24-7	Anidride acetica	.
30295	000067-64-1	Acetone	.
30370	.	Acido acetil acetico, sali	.
30401	-	Acetilati mono e di gliceridi degli acidi grassi	.
30610	.	Acidi, C₂-C₂₄, alifatici, lineari, monocarbossilici, provenienti da grassi e oli naturali, e loro mono-,di e triesteri di glicerolo (sono inclusi gli acidi grassi ramificati presenti come impurezze naturali)	.
30612	.	Acidi, C₂-C₂₄, alifatici, lineari, monocarbossilici, sintetici, e loro mono-,di- e triesteri di glicerolo	.
30960	.	Acidi alifatici, monocarbossilici (C₆-C₂₂), esterificati con poliglicerolo	.
31328	.	Acidi grassi da oli e grassi alimentari animali o vegetali	.
31500	025134-51-4	Polimero dell'acido 2-propenoico, con 2-etilesile 2-propenoato	LMS(T) = 6 mg/kg (36) (espresso come acido acrilico) LMS = 0,05 mg/kg* (espresso come acrilato di 2-etilesile)
31520	61167-58-6	Acrilato di 2-terz-butil-6-(3-terz- butil-2-idrossi-5-metilbenzil)-4- metilfenile	LMS = 6 mg/Kg *
31530	123968-25-2	Acrilato di 2,4-di-terz-pentil-6-[1- (3,5-di-terz-pentil-2- idrossifenil)etil]fenile	LMS = 5 mg/kg
31542	174254-23-0	Acido acrilico, metilestere, telomero con 1-dodecanetiolo, C₁₆-C₁₈ esteri alchilici	QM = 0,5 % (p/p) in PF
31730	000124-04-9	Acido adipico	.
31920	00103-23-1	Adipato di bis (2-etilesile)	LMS = 18 mg/Kg (1)
33120	.	Alcoli alifatici, monoidrici, saturi, lineari, primari (C ₄-C₂₄)	.
33350	009005-32-7	Acido alginico	.
33801	.	Acido n-alchil (C₁₀-C₁₃)benzensolfonico	LMS = 30 mg/kg
34130	—	Alchil, lineare con numero pari di atomi di carbonio (C₁₂-C₂₀) dimetilammine	LMS = 30 mg/kg*
34230	-	Acido alchil (C₈-C₂₂)solfonico	LMS = 6 mg/Kg *
34281	.	Acidi alchil (C₈-C₂₂) solforici lineari primari con un numero pari di atomi di carbonio	.
34475	.	Idrossifosfito di alluminio e calcio, idrato	.
34480	.	Alluminio (fibre, fiocchi e polveri)	.
34560	021645-51-2	Alluminio idrossido	.
34650	151841-65-5	Fosfato idrossibis [2,2'- metilenbis(4,6-di-terz-butilfenil) di alluminio	LMS = 5 mg/kg *
34690	011097-59-9	Alluminio magnesio carbonato idrossido	.
34720	001344-28-1	Alluminio ossido	.
34850	143925-92-2	Ammine, bis-alchilate (da grassi idrogenati) ossidate	Q M = Solo per: a) poliolefme a 0,1 % (p/p) ma non per polietilene a bassa densità quando è a contatto con prodotti alimentari per i quali il decreto 26 aprile 1993, n. 220 fissa un coefficiente di riduzione inferiore a 3 b) polietilene tereftalato a 0,25 % (p/p) a contatto con prodotti alimentari diversi da quelli per i quali è previsto l'uso del simulante D.
34895	000088-68-6	2-Amminobenzammide	LMS = 0,05 mg/kg. Da utilizzarsi unicamente per polietilene tereftalato destinato al contatto con l'acqua e le bevande
35120	013560-49-1	Acido 3-ammino crotonico, diesterificato con tiobis(2- idrossietil)etere	.
35160	06642-31-5	6-Ammino-1,3-dimetiluracile	LMS = 5 mg/kg
35170	00141-43-5	2-Amminoetanolo	LMS = 0,05 mg/kg. Non per polimeri in contatto con alimenti per i quali è previsto l'uso del simulante D e solo per contatto indiretto con alimenti, dietro uno strato di PET
35284	00111-41-1	N-(2-Amminoetil)etanolammina	LMS = 0,05 mg/kg. Non per polimeri in contatto con alimenti per i quali è previsto l'uso del simulante D e solo per contatto indiretto con alimenti, dietro uno strato di PET.
35320	07664-41-7	Ammoniaca	.
35440	12124-97-9	Ammonio bromuro	.
35600	01336-21-6	Ammonio idrossido	.
35760	001309-64-4	Triossido di antimonio	LMS = 0,04 mg/kg (39) (espresso come antimonio)*
35840	000506-30-9	Acido arachico	.
35845	007771-44-0	Acido arachidonico	.
36000	000050-81-7	Acido ascorbico	.
36080	000137-66-6	Ascorbil palmitato	.
36160	010605-09-1	Ascorbil stearato	.
36720	17194-00-2	Idrossido di bario	LMS(T) = 1 mg/Kg (12) (espresso come bario)*
36800	10022-31-8	Nitrato di bario	LMS(T) = 1 mg/Kg (12) (espresso come bario)*
36840	12007-55-5	Bario tetraborato	LMS(T) = 1 mg/Kg (espresso come bario (12) e LMS(T) 6 mg/Kg (23) (espresso come boro), fatte salve le disposizioni del D.L.vo 2 febbraio 2001, n.31, così come modificato dal D.L.vo 2 febbraio 2002, n.27 concernenti la qualità delle acque destinate al consumo umano
36880	008012-89-3	Cera d'api	.
36960	003061-75-4	Beenammide	.
37040	000112-85-6	Acido beenico	.
37280	001302-78-9	Bentonite	.
37360	000100-52-7	Benzaldeide	In accordo con la nota 9 dell'allegato VI
37600	000065-85-0	Acido benzoico	.
37680	000136-60-7	Benzoato di butile	.
37840	000093-89-0	Benzoato di etile	.
38000	000553-54-8	Benzoato di litio	LMS(T) = 0,6 mg/kg (8) (espresso come litio) *
38080	000093-58-3	Benzoato di metile	.
38160	002315-68-6	Benzoato di propile	.
38240	00119-61-9	Benzofenone	LMS = 0,6 mg/kg*
38505	351870-33-2	Sale disodico, acido-2,3- dicarbossilico di cis-endo- biciclo[2.2.1]eptano	LMS = 5 mg/kg.* Da non utilizzare con polietilene a contatto con alimenti acidi. Purezza ≥ 96 %
38510	136504-96-6	1,2-bis(3-amminopropil) etilendiammina, polimero con N‑ butil-2,2,6,6-tetrametil-4- piperidinammina e 2,4,6-tricloro‑ 1,3,5-triazina	LMS = 5 mg/kg
38515	001533-45-5	4,4'-bis(2-benzossazolil)stilbene	LMS = 0,05 mg/kg (1)
38560	07128-64-5	2,5-bis(5-terz-butil-2- benzossazolil)tiofene	LMS = 0,6 mg/Kg*
38700	63397-60-4	Bis(isoottile tioglicolato) di bis(2- carbobutossietil)stagno	LMS = 18 mg/Kg*
38800	32687-78-8	N,N'-bis[3-(3,5-di-terz-butil-4- idrossifenil)propionil]idrazide	LMS = 15 mg/Kg *
38810	080693-00-1	Difosfito di bis (2,6-di terz-butil-4- metilfenil)pentaeritrite	LMS = 5 mg/kg (come somma di fosfito e fosfato)
38820	26741-53-7	Bis(2,4-di-terz-butilfenil) pentaeritritol difosfito	LMS = 0,6 mg/Kg *
38840	154862-43-8	Bis(2,4-dicumilfenil)pentaeritritol difosfito	LMS = 5 mg/kg [somma della sostanza stessa, la sua forma ossidata [bis(2,4- dicumilfenil)pentaeritritolfosfato] e il suo prodotto di idrolisi (2,4- dicumilfenolo)]
38875	002162-74-5	Bis(2,6-diisopropilfenil) carbodiimmide	LMS = 0,05 mg/kg. Per uso dietro uno strato di PET.
38879	135861-56-2	Bis(3,4-dimetilbenziliden)sorbitolo	.
38885	002725-22-6	2,4-bis(2,4-dimetilfenil)-6-(2- idrossi-4-n-ottilossifenil)-1,3,5- triazina	LMS = 0,05 mg/kg. Solo per prodotti alimentari acquosi.
38940	110675-26-8	2,4-bis(duodeciltiometil)-6- metilfenolo	LMS(T) = 5 mg/kg* (40)
38950	079072-96-1	Bis (4-etilbenzilidene) sorbitolo	.
39060	35958-30-6	1,1-Bis(2-idrossi-3,5-di-terz- butilfenil)etano	LMS = 5 mg/Kg *
39090	-	N,N-Bis(2-idrossietil)alchil (C₈-C ₁₈)ammina	LMS(T) = 1,2 mg/Kg (13)*
39120	-	Cloridrati di N,N-bis(2- idrossietil)alchil(C₈-C₁₈)ammina	LMS(T) = 1,2 mg/Kg (13) (espresso come ammina terziaria escludendo HCl)*
39200	006200-40-4	Cloruro di bis(2-idrossietil)-2- idrossipropil-3- (dodecilossi)metilammonio	LMS = 1,8 mg/kg
39680	000080-05-7	2,2-Bis(4-idrossifenil) propano	LMS(T) = 0,6 mg/kg (28)
39815	182121-12-6	9,9-Bis(metossimetil)fluorene	LMS= 0,05 mg/kg
39890	087826-41-3 069158-41-4 054686-97-4	Bis(metilbenzilidene) sorbitolo	.
39925	129228-21-3	3,3-Bis(metossimetil)-2,5- dimetilesano	LMS = 0,05 mg/kg
40000	00991-84-4	2,4-Bis(ottiltio)-6-(4-idrossi-3,5-di- terz-butilanilino)-1,3,5-triazina	LMS = 30 mg/Kg *
40020	110553-27-0	2.4-bis(ottiltiometil)-6-metilfenolo	LMS(T) = 5 mg/kg *(40)
40160	61269-61-2	Copolimero N,N'-bis(2,2,6,6- tetrametil-4- piperidil)esametilendiammina-1,2- dibromoetano	LMS = 2,4 mg/Kg *
40320	10043-35-3	Acido borico	LMS(T) = 6 mg/Kg (23) espresso come boro fatte salve le disposizioni del D.L.vo 2 febbraio 2001, n.31, così come modificato dal D.L.vo 2 febbraio 2002, n.27 concernenti la qualità delle acque destinate al consumo umano
40400	10043-11-5	Boro nitruro	.
40570	000106-97-8	Butano	.
40580	000110-63-4	1,4- Butandiolo	LMS(T) = 5 mg/kg (24)
40720	025013-16-5	Butilidrossianisolo (BHA)	LMS = 30 mg/kg *
40800	13003-12-8	4,4'-Butilidenbis(6-terz-butil-3- metilfenil-ditridecile fosfito)	LMS = 6 mg/Kg*
40980	19664-95-0	Butirrato di manganese	LMS(T) = 0,6 mg/Kg (10) (espresso come manganese)*
41040	05743-36-2	Calcio butirrato	.
41120	10043-52-4	Cloruro di calcio	.
41280	001305-62-0	Calcio idrossido	.
41520	001305-78-8	Calcio ossido	.
41600	012004-14-7 037293-22-4	Calcio solfoalluminato	.
41680	000076-22-2	Canfora	In accordo con la nota 9 dell'allegato VI
41760	008006-44-8	Cera candelilla	.
41840	00105-60-2	Caprolattame	LMS(T) = 15 mg/kg (5)
41960	000124-07-2	Acido caprilico	.
42000	63438-80-2	Tris(isoottile tioglicolato) di (2- carbobutossietil)stagno	LMS = 30 mg/Kg*
42080	001333-86-4	Nero di carbone	Conformemente alle specifiche dell'allegato V.
42160	000124-38-9	Carbonio biossido	.
42320	007492-68-4	Acido carbonico, sale di rame	LMS(T) = 5 mg/kg (7) (espresso come rame)
42400	10377-37-4	Carbonato di litio	LMS(T) = 0,6 mg/Kg (8) (espresso come litio)*
42480	00584-09-8	Carbonato di rubidio	LMS = 12 mg/Kg*
42500	.	Acido carbonico, sali	.
42640	009000-11-7	Carbossimetil cellulosa	.
42720	008015-86-9	Cera carnauba	.
42800	009000-71-9	Caseina	.
42880	008001-79-4	Olio di ricino	.
42960	064147-40-6	Olio di ricino, deidratato	.
43200	.	Mono e digliceridi dell'olio di ricino	.
43280	009004-34-6	Cellulosa	.
43300	009004-36-8	Cellulosa acetobutirrato	.
43360	068442-85-3	Cellulosa rigenerata	.
43440	008001-75-0	Ceresina	.
43480	064365-11-3	Carbone attivo	Conformemente alle specifiche dell'allegato V
43515	.	Esteri degli acidi grassi dell'olio di cocco con cloruro di colina	QMA = 0,9 mg/6 dm².
43600	04080-31-3	Cloruro di 1-(3-cloroallil)-3,5,7- triaza-1-azoniaadamantano	LMS = 0,3 mg/Kg *
43680	00075-45-6	Clorodifluorometano	LMS = 6 mg/Kg * Conformemente alle specifiche dell'Allegato V
44160	000077-92-9	Acido citrico	.
44640	000077-93-0	Citrato di trietile	.
44960	11104-61-3	Ossido di cobalto	LMS(T) = 0,05 mg/Kg (14) (espresso come cobalto) *
45195	007787-70-4	Bromuro di rame	LMS(T) = 5 mg/kg (⁷) (espresso come rame)
45200	001335-23-5	Ioduro di rame	LMS(T) = 5 mg/kg (7) (espresso come rame) LMS =1 mg/kg (espresso come iodio)(11)
45280	.	Fibre di cotone	.
45440	-	Cresoli butilati, stirenati	LMS = 12 mg/Kg *
45450	068610-51-5	Copolimero di p-cresolo, di diciclopentadiene e di isobutilene	LMS = 5 mg/kg
45560	014464-46-1	Cristobalite	.
45600	003724-65-0	Acido crotonico	QMA(T) = 0,05 mg/6 dm² (33)
45640	005232-99-5	Estere etilico dell'acido 2-ciano-3,3- difenil-2-propenoico	LMS = 0,05 mg/kg
45650	6197-30-4	Acido 2-ciano-3,3-difenil-2- propenoico,2-etilesil estere	LMS = 0,05 mg/kg *
45703	491589-22-1	Acido cis1,2-ciclo- esandicarbossilico, sale di calcio	LMS = 5 mg/kg
45705	166412-78-8	Acido 1,2-ciclo-esandicarbossilico, diisononil estere	.
45760	000108-91-8	Cicloesilammina	.
45920	009000-16-2	Dammar	.
45940	000334-48-5	Acido n-decanoico	.
46070	10016-20-3	Alfa-destrina	.
46080	0785-39-9	Beta destrina	.
46375	061790-53-2	Farina fossile	.
46380	068855-54-9	Terra di diatomee calcinata in continuo con carbonato di sodio	.
46480	032647-67-9	Dibenzilidene sorbitolo	.
46640	000128-37-0	Butilidrossitoluene (BHT)	LMS = 30 mg/kg *
46700	-	5,7-di ter - butil-3-(3,4 e 2,3 - dimetil-fenil)-3H-benzofuran-2-one contenente: a) 5,7- di-ter-butil-3- (3,4-dimetilfenil) -3H-benzofuran‑ 2-one (80-100 % p/p ) e b) 5,7-di‑ ter-butil-3-(2,3-dimetilfenil)-3H‑ benzofuran-2-one(0-20% p/p)	LMS = 5 mg/kg
46720	004130-42-1	2,6-Di-terz-butil-4-etilfenolo	QMA = 4,8 mg/6 dm².
46790	004221-80-1	3,5-di-terz-butil-4-idrossibenzoato di 2,4-di-terz-butilfenile	.
46800	67845-93-6	3,5-di-terz-butil-4-idrossibenzoato di esadecile	.
46870	003135-18-0	3,5-Di-terz-butil-4- idrossibenzilfosfonato di diottadecile	.
46880	065140-91-2	3,5-di-terz-butil-4- idrossibenzilfosfonato di monoetile, sale di calcio	LMS = 6 mg/kg
47210	26427-07-6	Acido dibutiltiostannoico, polimero [= Tiobis(solfuro di butilstagno), polimero]	In accordo con le specifiche dell'allegato V
47440	000461-58-5	Diciandiammide	.
47500	153250-52-3	N,N'-dicicloesil-2,6-naftalene dicarbossamide	LMS = 5 mg/kg*
47540	27458-90-8	Disolfuro di di-terz-dodecile	LMS = 0,05 mg/kg
47600	084030-61-5	Bis(isoottile tioglicolato) di di-n- dodecilstagno	LMS(T) = 0,05 mg/kg di prodotto alimentare (41) [come somma di tris(isoottile tioglicolato) di mono-n‑ dodecilstagno, di bis(isoottile tioglicolato) di di-n-dodecilstagno, tricloruro di monododecilstagno e dicloruro di di-dodecilstagno], espressi come somma di cloruro di mono- e di‑ dodecilstagno*
47680	000111-46-6	Dietilen glicole	LMS (T) = 30 mg/kg (3)
48460	000075-37-6	1,1-Difluoroetano	.
48620	00123-31-9	1,4-Diidrossibenzene	LMS = 0,6 mg/kg
48640	00131-56-6	2,4-Diidrossibenzofenone	LMS(T) = 6 mg/Kg (15)*
48720	00611-99-4	4,4'-Diidrossibenzofenone	LMS(T) = 6 mg/kg (15)
48800	00097-23-4	2,2'-Diidrossi-5,5'- diclorodifenilmetano	LMS = 12 mg/Kg*
48880	00131-53-3	2,2'-Diidrossi-4- metossibenzofenone	LMS(T) = 6 mg/Kg (15)*
48960	―	9,10-acido diidrossi stearico e suoi oligomeri	LMS = 5 mg/kg
49485	134701-20-5	2,4-Dimetil-6(1-metilpentadecil)- fenolo	LMS = 1 mg/kg
49540	00067-68-5	Dimetilsolfossido	.
49595	057583-35-4	Bis(etilesil tioglicolato) di stagno dimetile	LMS(T) = 0,18 mg/kg *(16) (espresso come stagno)
49600	26636-01-1	Bis(isoottile tioglicolato)di dimetilstagno	LMS(T) 0,18 mg/Kg (16) (espresso come stagno)*
49840	02500-88-1	Disolfuro di diottadecile	LMS = 3 mg/Kg *
50160	-	Bis[n-alchile(C₁₀-C ₁₆)tioglicolato] di di-n-ottilstagno	LMS(T) = 0,006 mg/Kg (17) (espresso come stagno)*
50240	010039-33-5	Bis(2-etilesile maleato) di di-n- ottilstagno	LMS(T) = 0,006 mg/Kg (17) (espresso come stagno)*
50320	015571-58-1	Bis(2-etilesile tioglicolato)di di-n- ottilstagno	LMS(T) = 0,006 mg/Kg (17) (espresso come stagno)*
50360	-	Bis(etile maleato) di di -n- ottilstagno	LMS(T) = 0,006 mg/Kg (17) (espresso come stagno)*
50400	033568-99-9	Bis(isoottile maleato) di di-n- ottilstagno	LMS(T) = 0,006 mg/Kg (17) (espresso come stagno)*
50480	026401-97-8	Bis(isoottile tioglicolato) di di-n- ottilstagno	LMS(T) = 0,006 mg/Kg (17) (espresso come stagno)*
50560	-	1,4-Butandiolo bis(tioglicolato) di di-n-ottilstagno	LMS(T) = 0,006 mg/Kg (17) (espresso come stagno)*
50640	003648-18-8	Dilaurato di di-n-ottilstagno	LMS(T) = 0,006 mg/Kg (17) (espresso come stagno)*
50720	015571-60-5	Dimaleato di di-n-ottilstagno	LMS(T) = 0,006 mg/Kg (17) (espresso come stagno)*
50800	-	Dimaleato di di-n-ottilstagno esterificato	LMS(T) = 0,006 mg/Kg (17) (espresso come stagno)*
50880	-	Dimaleato di di-n-ottilstagno, polimeri (n=2-4)	LMS(T) = 0,006 mg/Kg (17) (espresso come stagno)*
50960	069226-44-4	Etilenglicole bis(tioglicolato)di di-n- ottilstagno	LMS(T) = 0,006 mg/kg (17) (espresso come stagno)*
51040	015535-79-2	Tioglicolato di di-n-ottilstagno	LMS(T) = 0,006 mg/Kg (17) (espresso come stagno)*
51120	-	(Tiobenzoato)(2-etilesile tioglicolato)di di-n-ottilstagno	LMS(T) = 0,006 mg/Kg (17) (espresso come stagno)*
51200	00126-58-9	Dipentaeritrite	.
51570	00127-63-9	Difenilsolfone	LMS(T) = 3 mg/Kg *(25)
51680	00102-08-9	N,N'-Difeniltiourea	LMS = 3 mg/Kg *
51700	147315-50-2	2-(4,6-difenil-1,3,5-triazin-2- il)5[(esil)ossi]fenolo	LMS = 0.05 mg/kg
51760	025265-71-8 000110-98-5	Dipropilenglicole	.
52000	27176-87-0	Acido dodecilbenzensolfonico	LMS = 30 mg/Kg *
52320	52047-59-3	2-(4-Dodecilfenil)indolo	LMS = 0,06 mg/Kg *
52640	016389-88-1	Dolomite	.
52645	10436-08-5	Cis-11-Eicosenammide	.
52720	000112-84-5	Erucammide	.
52730	000112-86-7	Acido erucico	.
52880	23676-09-7	4-Etossibenzoato di etile	LMS = 3,6 mg/Kg *
52900	000064-17-5	Etanolo	.
53200	23949-66-8	2-Etossi-2'-etilossanilide	LMS = 30 mg/Kg *
53270	037205-99-5	Etilcarbossimetilcellulosa	.
53280	009004-57-3	Etilcellulosa	.
53360	000110-31-6	N,N-etilenbisoleammide	.
53440	005518-18-3	N,N-etilenbispalmitammide	.
53520	00110-30-5	N,N-etilenbisstearammide	.
53600	000060-00-4	Acido etilendiamminotetraacetico	.
53610	054453-03-1	Etilendiamminotetraacetato di rame	LMS(T) = 5 mg/kg(7) (espresso come rame)
53650	000107-21-1	Etilenglicole	LMS(T) = 30 mg/kg (3)
53670	032509-66-3	Glicol-bis[3,3-bis(3-terz-butil-4- idrossifenil)butirrato] di etilene	LMS = 6 mg/kg*
54005	005136-44-7	Etilene-N-palmitammide-N stearammide	.
54260	009004-58-4	Etilidrossietilcellulosa	.
54270	.	Etilidrossimetilcellulosa	.
54280	.	Etilidrossipropilcellulosa	.
54300	118337-09-0	2,2'-Etilidenbis(4,6-di-terz.- butilfenil)flurofosfonito	LMS = 6 mg/kg
54450	.	Grassi e oli, animali o vegetali, commestibili	.
54480	.	Grassi e oli, idrogenati, animali o vegetali, commestibili	.
54880	000050-00-0	Formaldeide	LMS(T) = 15 mg/kg (22) *
54930	025359-91-5	Copolimero formaldeide -1-naftolo [=Poli(1-idrossinaftilmetano)	LMS = 0,05 mg/kg
55040	000064-18-6	Acido formico	.
55120	00110-17-8	Acido fumarico	.
55190	029204-02-2	Acido gadoleico	.
55200	001166-52-5	Gallato di dodecile	LMS(T) = 30 mg/kg (34) *
55280	001034-01-1	Gallato di ottile	LMS(T) = 30 mg/kg (34) *
55360	000121-79-9	Gallato di propile	LMS(T) = 30 mg/kg (34) *
55440	009000-70-8	Gelatina	.
55520	.	Fibre di vetro	.
55600	.	Microsfere di vetro	.
55680	000110-94-1	Acido glutarico	.
55910	736150-63-3	Gliceridi, olio di ricino mono-, idrogenati, acetati	.
55920	000056-81-5	Glicerina	.
56020	099880-64-5	Glicerolo dibeenato	.
56360	.	Glicerolo esterificato con acido acetico	.
56486	.	Esteri di glicerina con acidi alifatici saturi lineari con un numero pari di atomi di carbonio (C₁₄-C₁₈) e con acidi alifatici insaturi lineari con un numero pari di atomi di carbonio (C₁₆-C₁₈)	.
56487	.	Glicerolo esterificato con acidobutirrico	.
56490	.	Glicerolo esterificato con acido erucico	.
56495	.	Glicerolo esterificato con acido 12 idrossistearico	.
56500	.	Glicerolo esterificato con acido laurico	.
56510	.	Glicerolo esterificato con acido linoleico	.
56520	.	Glicerolo esterificato con acido miristico	.
56535	-	Glicerolo esterificato con acido nonanoico	.
56540	.	Glicerolo esterificato con acido oleico	.
56550	.	Glicerolo esterificato con acido palmitico	.
56570	.	Glicerolo esterificato con acido propionico	.
56580	.	Glicerolo esterificato con acido ricinoleico	.
56585	.	Glicerolo esterificato con acido stearico	.
56610	030233-64-8	Glicerolo monobeenato	.
56720	026402-23-3	Glicerolo monoesanoato	.
56800	030899-62-8	Glicerolo monolaurato diacetato	.
56880	026402-26-6	Glicerolo monoottanoato	.
57040	.	Glicerolo monooleato esterificato con acido ascorbico	.
57120	.	Glicerolo monooleato esterificato con acido citrico	.
57200	.	Glicerolo monopalmitato esterificato con acido ascorbico	.
57280	.	Glicerolo monopalmitato esterificato con acido citrico	.
57600	.	Glicerolo monostearato esterificato con acido ascorbico	.
57680	.	Glicerolo monostearato esterificato con acido citrico	.
57800	018641-57-1	Tribeenato di glicerina	.
57920	000620-67-7	Glicerolo trieptanoato	.
58300	.	Glicina, sali	.
58320	007782-42-5	Grafite	.
58400	009000-30-0	Gomma di guar	.
58480	009000-01-5	Gomma arabica	.
58720	000111-14-8	Acido eptanoico	.
58960	00057-09-0	Bromuro di esadeciltrimetilammonio	LMS = 6 mg/Kg*
59120	23128-74-7	1,6-Esametilenbis[3-(3,5-di-terz- butil-4-idrossifenil)propionammide]	LMS = 45 mg/Kg*
59200	35074-77-2	1,6-Esametilenbis[3-(3,5-di-terz- butil-4-idrossifenil)propionato]	LMS = 6 mg/Kg*
59280	000100-97-0	Esametilentetrammina	LMS(T) = 15 mg/kg (22) (espresso come formaldeide)
59360	000142-62-1	Acido esanoico	.
59760	019569-21-2	Huntite (carbonato naturale di calcio e magnesio)	.
59990	007647-01-0	Acido cloridrico	.
60025	―	Omopolimeri idrogenati e/o copolimeri di 1-decene e/o 1- dodecene e/o 1-octene	In accordo con specifiche dell'allegato V. Non per articoli in contatto con alimenti grassi.
60030	012072-90-1	Idromagnesite	.
60080	012304-65-3	Idrotalcite	.
60160	000120-47-8	4-Idrossibenzoato di etile	.
60180	004191-73-5	4-Idrossibenzoato di isopropile	.
60200	000099-76-3	4-Idrossibenzoato di metile	.
60240	000094-13-3	4-idrossibenzoato di propile	.
60320	70321-86-7	2-[2-Idrossi-3,5-bis(1,1- dimetilbenzil)fenil]benzotriazolo	LMS = 1,5 mg/Kg *
60400	03896-11-5	2-(2'-idrossi-3'-terz-butil-5'- metilfenil)-5-clorobenzotriazolo	LMS(T) = 30 mg/Kg (19)*
60480	003864-99-1	2-(2-idrossi-3,5-di-terz-butilfenil)-5- clorobenzotriazolo	.
60560	009004-62-0	Idrossietilcellulosa	.
60800	65447-77-0	Copolimero 1-(2-idrossietil)-4- idrossi-2,2,6,6-tetrametilpiperidina succinato di dimetile	LMS = 30 mg/Kg *
60880	009032-42-2	Idrossietilmetilcellulosa	.
61120	009005-27-0	Amido idrossietilico	.
61280	03293-97-8	2-Idrossi-4-n-esilossibenzofenone	LMS(T) = 6 mg/Kg (15) *
61360	00131-57-7	2-Idrossi-4-metossibenzofenone	LMS(T) = 6 mg*
61390	037353-59-6	Idrossimetilcellulosa	.
61440	02440-22-4	2-(2'-Idrossi-5-metilfenil) benzotriazolo	LMS(T) = 30 mg/Kg (19)*
61600	01843-05-6	2-idrossi-4-n-ottilossibenzofenone	LMS(T) = 6 mg/Kg (15)*
61680	009004-64-2	Idrossipropilcellulosa	.
61800	009049-76-7	Amido idrossipropilico	.
61840	000106-14-9	Acido 12-idrossi stearico	.
62020	007620-77-1	Acido 12-idrossistearico, sale di litio	LMS(T) = 0,6 mg/kg (8) (espresso come litio)
62140	06303-21-5	Acido ipofosforoso	.
62245	012751-22-3	Fosfuro di ferro	Solo per polimeri e copolimeri del PET
62280	009044-17-1	Isobutilene-butene copolimero	.
62450	000078-78-4	Isopentano	.
62640	008001-39-6	Cera giapponese	.
62720	001332-58-7	Caolino	.
62800	.	Caolino calcinato	.
62960	000050-21-5	Acido lattico	.
63040	000138-22-7	Lattato di butile	.
63200	51877-53-3	Lattato di manganese	LMS(T) = 0,6 mg/Kg* (10) (espresso come manganese)
63280	000143-07-7	Acido laurico	.
63760	008002-43-5	Lecitina	.
63840	00123-76-2	Acido levulinico	.
63920	000557-59-5	Acido lignocerico	.
63940	008062-15-5	Acido lignosolfonico	LMS = 0,24 mg/kg * Da utilizzare solo come disperdente per dispersioni polimeriche
64015	000060-33-3	Acido linoleico	.
64150	028290-79-1	Acido linolenico	.
64240	001332-37-2	Ossido di ferro	.
64320	010377-51-2	Ioduro di litio	LMS(T) = 1 mg/Kg * (11) (espresso come iodio) e LMS(T) = 0,6 mg/Kg (8) (espresso come litio)
64500	.	Lisina sali	.
64640	001309-42-8	Idrossido di magnesio	.
64720	001309-48-4	Ossido di magnesio	.
64800	00110-16-7	Acido maleico	LMS(T) = 30mg/kg (4)
64990	025736-61-2	Copolimero stirene-anidride maleica, sale sodico	In conformità con le specifiche dell'allegato V
65020	006915-15-7	Acido malico	.
65040	00141-82-2	Acido malonico	.
65120	07773-01-5	Cloruro di manganese	LMS(T) = 0,6 mg/Kg* (10) (espresso come manganese)
65200	12626-88-9	Idrossido di manganese	LMS(T) = 0,6 mg/Kg* (10) (espresso come manganese)
65280	10043-84-2	Ipofosfito di manganese	LMS(T) = 0,6mg/Kg * (10) (espresso come manganese)
65360	11129-60-5	Ossido di manganese	LMS(T) = 0,6 mg/Kg* (10) (espresso come manganese)
65440	-	Pirofosfito di manganese	LMS(T) = 0,6 mg/Kg* (10) (espresso come manganese)
65520	000087-78-5	Mannitolo	.
65920	66822-60-4	Copolimeri di cloruro di N-metacri‑ loilossietil-N,N-dimetil-N‑ carbossimetilammonio, sale di sodio-metacrilato di ottadecile‑ metacrilato di etile-metacrilato di cicoesile-N-vinil-2-pirrolidone	.
66200	037206-01-2	Metilcarbossimetilcellulosa	.
66240	009004-67-5	Metilcellulosa	.
66350	085209-93-4	Fosfato di 2,2' metilene- bis(4,6diterz-butilfenile) di litio	LMS = 5 mg/kg * LMS(T)= 0,6(8) (espresso come litio)
66360	85209-91-2	2,2'-metilenbis(4,6-di-terz-butilfenil) sodio fosfato	LMS = 5 mg/kg*
66400	00088-24-4	2,2'-Metilenbis(4-etil-6-terz- butilfenolo)	LMS(T) = 1,5 mg/Kg (20)*
66480	00119-47-1	2,2'-Metilenbis(4-metil-6-terz- butilfenolo)	LMS(T) = 1,5 mg/Kg (20)*
66560	004066-02-8	2,2'-metilenbis(4-metil-6- cicloesilfenolo)	LMS(T) = 3 mg/kg (6)
66580	000077-62-3	2,2'-Metilenbis [4-metil-6-(1- metilcicloesil)fenolo]	LMS(T) = 3 mg/kg (6)
66640	009004-59-5	Metiletilcellulosa	.
66695	.	Metilidrossimetilcellulosa	.
66700	009004-65-3	Metilidrossipropilcellulosa	.
66755	002682-20-4	2-Metil-4-isotiazolin-3-one	LMS = 0,5 mg/kg. Da usare solo per polimeri in dispersione acquosa ed emulsioni in concentrazioni che non abbiano effetti antimicrobici sulla superficie del polimero o sull'alimento stesso.
66905	000872-50-4	N-metilpirrolidone	.
66930	068554-70-1	Metilsilsesquiossano	Monomero residuo nel metilsilsesquiossano: < 1 mg metiltrimetossisilano/kg di metilsilsesquiossano
67120	012001-26-2	Mica	.
67155	―	Miscela di 4-(2-benzossazolil)-4'- (5-metil-2-benzossazolil)stilbene, 4,4'-bis(2-benzossazolil)stilbene e 4,4'-bis(5-metil-2-benzossazolil)- stilbene	Non più dello 0,05 % p/p (quantità di sostanza usata/quantità della formulazione). Conformemente alle specifiche dell'allegato V
67180	.	Miscela di ftalato di n-decile n-ottile (50%p/p), di ftalato di di-n-decile (25% p/p) e di ftalato di di-n-ottile (25% p/p)	LMS = 5mg/kg (1)
67200	001317-33-5	Molibdeno bisolfuro	.
67360	67649-65-4	Tris(isoottile tioglicolato)di mono- n-dodecilstagno	LMS(T) = 0,05 mg/kg di prodotto alimentare (41) [come somma di tris(isoottile tioglicolato) di mono-n‑ dodecilstagno, di bis(isoottile tioglicolato) di di-n-dodecilstagno, tricloruro di monododecilstagno e dicloruro di di-dodecilstagno], espressi come somma di cloruro di mono- e di‑ dodecilstagno*
67515	057583-34-3	Tris(etilesil tioglicolato) di stagno monometile	LMS(T) = 0,18 mg/kg* (16)) (espresso come stagno)
67520	54849-38-6	Tris(isoottile tioglicolato) di monometilstagno	LMS(T) = 0,18 mg/Kg * (16) (espresso come stagno)
67600	-	Tris[alchil(C₁₀-C₁₆)tioglicolato] di mono-n-ottilstagno	LMS(T) = 1,2 mg/Kg * (18) (espresso come stagno)
67680	27107-89-7	Tris(2-etilesile tioglicolato) di mono-n-ottilstagno	LMS(T) = 1,2 mg/Kg * (18) (espresso come stagno)
67760	26401-86-5	Tris(isoottile tioglicolato) di mono- n-ottilstasgno	LMS(T) = 1,2 mg/Kg * (18) (espresso come stagno)
67840	.	Acidi montanici e/o loro esteri con etilenglicole e/o con 1,3-butandiolo e/o con glicerolo	.
67850	008002-53-7	Cera montana	.
67891	000544-63-8	Acido miristico	.
67896	020336-96-3	Acido miristico, sale di litio	LMS(T) = 0,6 mg/kg* (8) (espresso come litio)
68040	03333-62-8	742-H-nafto-(1,2-D)triazol-2-il]-3- fenilcumarina	.
68078	027253-31-2	Neodecanoato di cobalto	LMS(T) = 0,05 mg/Kg (espresso come acido neodecanoico) LMS(T) = 0,05 mg/Kg (14) (espresso come cobalto). Non per polimeri in contatto con alimenti per i quali è previsto l'uso del simulante D.
68125	037244-96-5	Nefelina sienite	.
68145	080410-33-9	2,2',2"-Nitrilo[trietiltris(3,3',5,5'- tetra-terz-butil-1,1'-bifenil- 2,2'diil)fosfitol	LMS = 5 mg/kg (come somma di fosfito e fosfato)
68320	02082-79-3	3-(3,5-Di-terz-butil-4- idrossifenil)propionato di ottadecile	LMS = 6 mg/Kg*
68400	10094-45-8	Ottadecilerucammide	LMS = 5 mg/Kg*
68860	04720-48-5	Acido n-ottilfosfonico	LMS = 0,05 mg/kg*
68960	000301-02-0	Oleammide	.
69040	000112-80-1	Acido oleico	.
69160	014666-94-5	Acido oleico sale di cobalto	LMS(T) 0,05 mg/kg* (14) (espresso come cobalto)
69760	00143-28-2	Alcol oleico	.
69840	016260-09-6	Oleilpalmitammide	LMS = 5 mg/Kg*
69920	000144-62-7	Acido ossalico	LMS(T) = 6 mg/kg (29)
70000	070331-94-1	2,2'-ossamidobis[etil-3-(3,5-di terzbutil-4-idrossifenil)propionato]	.
70240	012198-93-5	Ozocerite	.
70400	000057-10-3	Acido palmitico	.
70480	000111-06-8	Acido palmitico, butil estere	.
71020	000373-49-9	Acido palmitoleico	.
71440	009000-69-5	Pectina	.
71600	000115-77-5	Pentaeritrite	.
71635	025151-96-6	Dioleato di pentaeritrite	LMS = 0,05 mg/Kg. Non per polimeri a contatto con alimenti per i quali è previsto il simulante D.
71670	178671-58-4	Tetrakis(2-ciano-3,3- difenilacrilato)di pentaeritrite	LMS = 0,05 mg/Kg
71680	006683-19-8	Pentaeritrolo terakis[3-(3,5-diterz.butil-4-idrossifenil)-propionato]	.
71720	000109-66-0	Pentano	.
71935	007601-89-0	Sale di sodio monoidrato dell'acido perclorico	LMS = 0,05 mg/kg (31) *
71960	003825-26-1	Acido perfluoroottanoico, sale di ammonio	Da utilizzare solo negli oggetti per uso ripetuto, sinterizzati ad alte temperature.
72081/10	-	Resine idrocarburiche (idrogenate) derivate dal petrolio	In conformità alle specifiche dell'allegato V*
72160	00948-65-2	2-Fenilindolo	LMS = 15 mg/Kg*
72640	007664-38-2	Acido fosforico	.
72800	01241-94-7	Fosfato di difenile 2-etilesile	LMS = 2,4 mg/kg*
73040	13763-32-1	Fosfato di litio	LMS(T) = 0,6 mg/Kg (8) (espresso come litio)*
73120	10124-54-6	Fosfato di manganese	LMS(T) = 0,6 mg/Kg (10) (espresso come manganese)*
73160	-	Fosfati di mono- e dialchile (C₁₆ e C₁₈)	LMS = 0,05 mg/kg
73720	000115-96-8	Fosfato di tricloroetile	LMS = NR (LR=0,02 mg/kg, tolleranza analitica compresa)
74010	145650-60-8	Fosfito di bis(2,4-di-terz-butil-6- metilfenile)etile	LMS = 5 mg/kg (come somma di fosfito e fosfato)
74240	03570-04-4	Tris (2,4-di-terz-butilfenile)fosfito	.
74400	-	Fosfito di tris(nonil -e/o dinonilfenile)	LMS = 30 mg/Kg* Per materie plastiche esenti da plastificanti in quantità non superiore allo 0,3%, per copolimero butadiene stirene alla dose massima dell'1,5% sulla materia plastica e non per alimenti per i quali è previsto l'impiego del simulante D
74480	000088-99-3	Acido o-ftalico	.
74560	000085-68-7	Benzil butil ftalato	Da utilizzare unicamente come: a) plastificante nei materiali e oggetti di materia plastica ad uso ripetuto; b) plastificante nei materiali e negli oggetti monouso a contatto con alimenti non grassi, ad eccezione degli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento, come definiti dal decreto del Ministro della sanità 6 aprile 1994, n. 500 e dal D. P. R 7 aprile 1999, n. 128; c) coadiuvante tecnologico di lavorazione in concentrazioni nonn superiori allo 0,1 % nel prodotto finito. LMS = 30 mg/kg ** di simulante alimentare. Non per materie plastiche destinate alla fabbricazione di articoli per la puericultura, come definiti dall'articolo 1, comma 4 de D.M. 17.12.1999, n. 538
74640	000117-81-7	Bis(2-etilesile) ftalato	Da utilizzare unicamente come: a) plastificante nei materiali e oggetti a uso ripetuto a contatto con alimenti non grassi; b) coadiuvante tecnologico di lavorazione in concentrazioni non superiori allo 0,1 % nel prodotto finito. LMS = 1,5 mg/kg ** di simulante alimentare. Non per materie plastiche destinate alla fabbricazione di articoli per la puericultura, come definiti dall'articolo 1, comma 4 de D.M. 17.12.1999, n. 538
74880	000084-74-2	Dibutil ftalato	Da utilizzare unicamente come: a) plastificante nei materiali e oggetti a uso ripetuto a contatto con alimenti non grassi; b) coadiuvante tecnologico di lavorazione nelle poliolefine, in concentrazioni non superiori allo 0,05 % nel prodotto finito. LMS = 0,3 mg/kg ** di simulante alimentare.
75100	068515-48-0 028553-12-0	Acido ftalico, diesteri con alcoli saturi primari a catena ramificata C₈-C₁₀, con oltre il 60 % di C₉.	Da utilizzare unicamente come: a) plastificante nei materiali e oggetti di materia plastica ad uso ripetuto; b) plastificante nei materiali e negli oggetti monouso a contatto con alimenti non grassi, ad eccezione degli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento, come definiti dal decreto del Ministro della sanità 6 aprile 1994, n. 500 e dal D. P. R 7 aprile 1999, n. 128 c) coadiuvante tecnologico di lavorazione in concentrazioni non superiori allo 0,1 % nel prodotto finito. LMS(T) = 9 mg/kg** di simulante alimentare (⁴²).
75105	068515-49-1 026761-40-0	Acido ftalico, diesteri con alcoli saturi primari a catena ramificata C₉-C₁₁, con oltre il 90 % di C₁₀.	Da utilizzare unicamente come: a) plastificante nei materiali e oggetti di materia plastica ad uso ripetuto; b) plastificante nei materiali e negli oggetti monouso a contatto con alimenti non grassi, ad eccezione degli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento, come definiti dal decreto del Ministro della sanità 6 aprile 1994, n. 500 e dal D. P. R 7 aprile 1999, n. 128; c) coadiuvante tecnologico di lavorazione in concentrazioni non superiori allo 0,1 % nel prodotto finito. LMS(T) = 9 mg/kg ** di simulante alimentare (42).
76320	000085-44-9	Anidride ftalica	.
76415	019455-79-9	Acido pimelico, sale di calcio	.
76463	―	Acido poliacrilico, sali	LMS(T) = 6 mg/kg (36) (per acido acrilico)
76721	009016-00-6 063148-62-9	Polidimetilsilossano (PM > 6800)	In accordo con le specifiche dell'allegato V
76723	167883-16-1	Polidimetilsilossano, 3- amminopropil terminato, polimero con 4,4' -diisocianato di dicicloesilmetano	In accordo con le specifiche dell'allegato V
76725	661476-41-1	Polidimetilsilossano, 3- amminopropil terminato, polimero con 1-isocianato-3-isocianatometil‑ 3,5,5-trimetilcicloesano	In accordo con le specifiche dell'allegato V
76730	-	Polidimetilsilossano, gamma- idrossipropilato	LMS = 6 mg/kg
76815	―	Poliestere dell'acido adipico con glicerolo o pentaeritritolo, esteri con acidi grassi C_12-C_22, pari, lineari.	Conformemente alle specifiche dell'allegato V
76845	031831-53-5	Poliestere di 1,4 butandiolo con caprolattone	Nel rispetto della restrizione prevista per le sostanze di cui ai nn.rif.14260 e 13720. Conformemente alle specifiche dell'allegato V
76866	-	Poliesteri di 1,2-propandiolo e/o 1,3-e/o 1,4-butandiolo e/o polipropilenglicole con acido adipico, che possono essere terminati con acido acetico o acidi grassi C₁₂-C₁₈ o n-ottanolo e/o n‑ decanolo	LMS = 30 mg/kg
76960	025322-68-3	Polietilenglicole	.
77370	070142-34-6	30-dipolidrossistearato di polietileneglicole	.
77440	-	Diricinoleato di polietilenglicole	LMS = 42 mg/Kg *
77520	61791-12-6	Estere di polietilenglicole con olio di ricino	LMS = 42 mg/Kg *
77600	061788-85-0	Olio di ricino idrogenato esterificati con polietilenglicole	.
77702	.	Acidi monocarbossilici alifatici e loro solfati di sodio e di ammonio esterificati con polietilenglicole	.
77732	―	Glicole di polietilene (EO = 1-30, tipicamente 5) etere di butile 2- ciano 3-(4-idrossi-3-metossifenile) acrilato	LMS = 0,05 mg/kg. Da usare solo per PET.
77733	―	Polietilenglicole (EO = 1-30, tipicamente 5) etere di butile-2- ciano-3-(4-idrossifenile) acrilato	LMS = 0,05 mg/kg. Da usare solo per PET.
77897	―	Polietilenglicole (EO = 1-50) monoalchiletere (lineare e ramificato, C₈-C₂₀), solfato, sali	LMS = 5 mg/kg
77895	068439-49-6	Etere monoalchilico (C₁₆-C ₁₈) di polietilenglicole (OE=2-6)	LMS = 0,05 mg/kg In accordo con le specifiche dell'allegato V
78320	09004-97-1	Monoricinoleato di polietilenglicole	LMS = 42 mg/Kg *
79040	009005-65-5	Polietilenglicole sorbitano monolaurato	.
79120	009005-65-6	Polietilenglicole sorbitano monooleato	.
79200	009005-66-7	Polietilenglicole sorbitano monopalmitato	.
79280	009005-67-8	Polietilenglicole sorbitano monostearato	.
79360	009005-70-3	Polietilenglicole sorbitano trioleato	.
79440	009005-71-4	Polietilenglicole sorbitano tristearato	.
79600	009046-01-9	Fosfato tridecilico d'etere di polietileneglicole	LMS = 5 mg/kg. Solo per materiali e oggetti destinati al contatto con alimenti acquosi. Secondo le specifiche dell'allegato V
79920	009003-11-6 106392-12-5	Poli(etilene propilene) glicole	.
80000	009002-88-4	Cera di polietilene	.
80240	029894-35-7	Poliglicerol ricinoleato	.
80640	.	Poliossialchil (C₂-C₄) dimetilpolisilossano	.
80720	008017-16-1	Acidi polifosforici	.
80800	025322-69-4	Polipropilenglicole	.
81060	009003-07-0	Cera di polipropilene	.
81200	71878-19-8	Poli[6-[(1,1,3,3- tetrametilbutil)ammino]-1,3,5- triazin-2,4-diil]-[2,2,6,6-tetrametil‑ 4-piperidil)imino]-esametilen‑ [(2,2,6,6-tetrametil-4- piperidil)imino]	LMS = 3 mg/Kg *
81220	192268-64-7	Poli-[[6-[N-(2,2,6,6-tetrametil-4- piperidinil)-n-butilamminol]-1,3,5,- triazin-2,4-diil][2,2,6,6-tetrametil-4- piperidinil)imino]-1,6- esandiil[(2,2,6,6-tetrametil-4- piperidinil)imino]]-alfa-[N,N,N',N'- tetrabutil-N''''-(2,2,6,6-tetrametil‑ 4-piperidinil)-N''-[6-(2,2,6,6- tetrametil-4-piperidinilammino)- esil]-[1,3,5-triazin-2,4,6-triammina]- omega-N,N,N',N'-tetrabutil-1,3,5- trizain-2,4-diammina]	LMS = 5 mg/kg
81500	9003-39-8	Polivinilpirrolidone	Conformemente alle specifiche dell'allegato V.
81515	087189-25-1	Poli(glicerolato di zinco)	LMS(T) = 25 mg/kg (38) (espresso come zinco)
81520	07758-02-3	Potassio bromuro	.
81600	01310-58-3	Potassio idrossido	.
81680	07681-11-0	Ioduro di potassio	LMS(T) = 1 mg/Kg *(11) (espresso come iodio)
81760	.	Polveri, fiocchi e fibre di ottone, bronzo, rame, acciaio inossidabile, stagno e leghe di rame, stagno e ferro	LMS(T) = 5 mg/kg (7) (espresso come rame) LMS= 48 mg/kg (espresso come ferro)
81840	000057-55-6	1,2-propandiolo	.
81882	000067-63-0	2-propanolo	.
82000	000079-09-4	Acido propionico	.
82020	19019-51-3	Propionato di cobalto	LMS(T) = 0,05 mg/Kg *(14) (espresso come cobalto)
82080	009005-37-2	1,2 -propilenglicole alginato	.
82240	22788-19-8	1,2 -propilenglicole dilaurato	.
82400	00105-62-4	1,2 -propilenglicole dioleato	.
82560	033587-20-1	1,2 -propilenglicole dipalmitato	.
82720	006182-11-2	1,2 -propilenglicole distearato	.
82800	27194-74-7	1,2 -propilenglicole monolaurato	.
82960	01330-80-9	1,2 -propilenglicole monoleato	.
83120	029013-28-3	1,2 -propilenglicole monopalmitato	.
83300	001323-39-3	1,2 -propilenglicole monostearato	.
83320	.	Propilidrossietilcellulosa	.
83325	.	Propilidrossimetilcellulosa	.
83330	.	Propilidrossipropilcellulosa	.
83440	02466-09-3	Acido pirofosforico	.
83455	13445-56-2	Acido pirofosforoso	.
83460	012269-78-2	Pirofillite	.
83470	014808-60-7	Quarzo	.
83595	119345-01-6	Prodotto di reazione del fosfonito di di-terz-butile con difenile, ottenuto da condensazione di 2,4-di-terz- butilfenolo con il prodotto di reazione di Friedel Craft di tricloruro di fosforo con difenile	LMS = 18 mg/Kg * In accordo con le specifiche dell'Allegato V
83599	68442-12-6	Prodotti di reazione dell'oleato di 2- mercaptoetile con diclorodimetil- stagno, solfuro di sodio e tricloro metilstagno	LMS(T) = 0,18 mg/kg (16) (espresso come stagno)
83610	073138-82-6	Acidi resinici e acidi rosinici	.
83700	00141-22-0	Acido ricinoleico	LMS = 42 mg/Kg *
83840	008050-09-7	Colofonia	.
84000	008050-31-5	Esteri di acidi resinici e acidi rosinici con glicerina	.
84080	008050-26-8	Esteri di acidi resinici e acidi rosinici con pentaeritrite	.
84210	065997-06-0	Colofonia idrogenata	.
84240	065997-13-9	Esteri di acidi resinici e acidi rosinici idrogenati, con glicerina	.
84320	008050-15-5	Esteri di acidi resinici e acidi rosinici, idrogenati, con metanolo	.
84400	0643365-17-9	Esteri di acidi resinici e acidi rosinici, idrogenati con pentaeritrite	.
84560	009006-04-6	Gomma naturale	.
84640	000069-72-7	Acido salicilico	.
84800	00087-18-3	Salicilato di 4-terz-butilfenile	LMS = 12 mg/Kg *
84880	00119-36-8	Salicilato di metile	LMS = 30 mg/Kg *
85360	000109-43-3	Dibutile sebacato	.
85601	.	Silicati naturali (ad esclusione dell'amianto)	.
85610	.	Silicati naturali sililati (ad esclusione dell'amianto)	.
85680	01343-89-2	Acido silicico	.
85760	12068-40-5	Silicato di litio alluminio (2:1:1)	LMS(T) = 0,6 mg/Kg *(8) (espresso come litio)
85840	053320-86-8	Silicato di litio magnesio sodio	LMS(T)= 0,6 mg/kg (8) (espresso come litio)
85920	12627-14-4	Silicato di litio	LMS(T) = 0,6 mg/Kg *(8) (espresso come litio)
85950	037296-97-2	Sale di magnesio-sodio-fluoruro dell'acido silicico	LMS = 0,15 mg/kg * (espresso come fluoruro). Da usare solo in strati di materiali multistrato che non entrano in contatto diretto con alimenti
86000	.	Acido silicico, sililato	.
86160	00409-21-2	Silicio carburo	.
86240	007631-86-9	Biossido di silicio	.
86285	.	Biossido di silicio sililato	.
86480	007631-90-5	Sodio bisolfito	LMS(T) = 10 mg/kg (30) * (espresso come SO₂)
86560	07647-15-6	Sodio bromuro	.
86720	01310-73-2	Sodio idrossido	.
86800	07681-82-5	Ioduro di sodio	LMS(T) = 1 mg/Kg *(11) (espresso come iodio)
86880	.	Dialchilfenossibenzendisolfonato di monoalchile, sale di sodio	LMS = 9 mg/Kg *
86920	007632-00-0	Nitrito di sodio	LMS = 0,6 mg/kg *
86960	007757-83-7	Solfito di sodio	LMS(T) = 10 mg/kg (30) * (espresso come SO₂)
87040	01330-43-4	Sodio tetraborato	LMS(T) = 6 mg/Kg (23) (espresso come boro) fatte salve le disposizioni del D.L.vo 2 febbraio 2001, n.31, così come modificato dal D.L.vo 2 febbraio 2002, n.27, concernenti la qualità delle acque destinate al consumo umano
87120	007772-98-7	Tiosolfato di sodio	LMS(T) = 10 mg/kg (30) * (espresso come SO₂)
87200	000110-44-1	Acido sorbico	.
87280	029116-98-1	Sorbitan dioleato	.
87520	062568-11-0	Sorbitan monobeenato	.
87600	001338-39-2	Sorbitan monolaurato	.
87680	001338-43-8	Sorbitan monooleato	.
87760	026266-57-9	Sorbitan monopalmitato	.
87840	001338-41-6	Sorbitan monostearato	.
87920	061752-68-9	Sorbitan tetrastearato	.
88080	026266-58-0	Sorbitan trioleato	.
88160	054140-20-4	Sorbitan tripalmitato	.
88240	026658-19-5	Sorbitan tristearato	.
88320	000050-70-4	Sorbitolo	.
88600	026836-47-5	Sorbitol monostearato	.
88640	008013-07-08	Olio di soia epossidato	LMS = 60 mg/kg. Tuttavia, per le guarnizioni in PVC usate per sigillare i vasetti di vetro contenenti gli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento come definiti dal decreto del Ministro della sanità 6 aprile 1994, n. 500 e dal D.P.R. 7 aprile 1999, n.128 il LMS è pari a 30 mg/kg. Conformemente alle specifiche dell'allegato V
88800	009005-25-8	Amido commestibile	.
88880	068412-29-3	Amido idrolizzato	.
88960	000124-26-5	Stearammide	.
89040	000057-11-4	Acido stearico	.
89120	000123-95-5	Acido stearico, butil estere	.
89170	13586-84-0	Stearato di cobalto	LMS(T) = 0,05 mg/Kg (14) (espresso come cobalto)*
89200	007617-31-4	Acido stearico, sale di rame	LMS(T) = 5 mg/kg (7) (espresso come rame)
89440	.	Esteri dell'acido stearico con etilenglicole	LMS(T) = 30 mg/kg (3)
90720	058466-52-9	Stearoilbenzoilmetano	.
90800	05793-94-2	Stearoil-2-lactilato di calcio	.
90960	000110-15-6	Acido succinico	.
91200	000126-13-6	Aceto isobutirrato di saccarosio	.
91360	000126-14-7	Ottoacetato di saccarosio	.
91840	007704-34-9	Zolfo	.
91920	007664-93-9	Acido solforico	.
92000	07727-43-7	Solfato di bario	LMS(T) = 1 mg/Kg *(12) (espresso come bario)
92030	010124-44-4	Acido solforico, sale di rame	LMS(T) = 5 mg/kg (⁷) (espresso come rame)
92080	014807-96-6	Talco	.
92150	01401-55-4	Acidi tannici	In accordo con le specifiche JECFA
92160	000087-69-4	Acido tartarico	.
92195	.	Taurina, Sali	.
92205	057569-40-1	Acido tereftalico, diesterificato con 2,2' metilenbis(4-metil-6-tert butilfenolo)	.
92320	-	Etere di tetradecil-poliossietilene(3- 8)dell'acido glicolico	LMS = 15 mg/Kg*
92350	000112-60-7	Tetraetilenglicole	.
92560	38613-77-3	Difosfonito di tetrakis(2,4-di-terz- butilfenil)-4,4'-bifenililene	LMS = 18 mg/Kg*
92640	000102-60-3	N,N,N'N'-tetrakis (2-idrossipropil)- etilendiammina	.
92700	078301-43-6	Polimero di 2,2,4,4-tetrametil-20- (2,3-epossipropil)-7-ossa-3,20- diazadispiro[5.1.11.2]-enicosan-21- one	LMS = 5 mg/kg
92800	00096-69-5	4,4'-Tiobis(6-terz-butil-3- metilfenolo)	LMS = 0,48 mg/Kg*
92880	41484-35-9	Bis[3-(3,5-di-terz-butil-4- idrossifeni1)[]ropinato]di tiodietanolo	LMS = 2,4 mg/Kg*
92930	120218-34-0	Tiodietilenbis(5-metossicarbonil- 2,6-dimetil-1,4-diidropiridina-3- carbossilato)	LMS = 6 mg/kg
93120	00123-28-4	Tiodipropionato di didodecile	LMS(T) = 5 mg/Kg (21)*
93280	00693-36-7	Tiodipropionato di diottadecile	LMS(T) = 5 mg/Kg (21)*
93440	013463-67-7	Biossido di titanio	.
93520	000059-02-9 010191-41-0	Alfa tocoferolo	.
93680	009000-65-1	Gomma adragante	.
93720	00108-78-1	2,4,6-Triammino-1,3,5-triazina	LMS = 30 mg/kg
93760	000077-90-7	Tri-n-butil acetil citrato	.
93970	-	Triciclodecan dimetanol‑ bis(esaidroftalato)	LMS =0,05 mg/kg*
94320	000112-27-6	Trietilenglicole	.
94400	036443-68-2	Trietilenglicol-bis-3-(3-terz.butil-4- idrossi-5-metilfenil)-propionato	LMS = 9 mg/kg *
94560	00122-20-3	Triisopropanolammina	LMS = 5 mg/Kg *
94960	000077-99-6	1,1,1-trimetilolpropano	LMS = 6 mg/kg
95000	028931-67-1	Copolimero trimetacrilato- metil metacrilato di trimetilolpropano	.
95020	6846-50-0	2,2,4-trimetil-1,3-pentandiolo diisobutirrato	LMS = 5 mg/kg. Da utilizzare unicamente per i guanti monouso.
95200	001709-70-2	1,3,5-trimetil-2,4,6-tris(3,5- diterz.butil-4-idrossibenzil)benzene	.
95265	227099-60-7	1,3,5-tris(4-benzoilfenil)benzene	LMS = 0,05 mg/kg*
95270	161717-32-4	Fosfito di 2,4,6-tris(terz-butil)fenile 2-butil-2-etil-1,3-propandiolo	LMS = 2 mg/kg (somma di fosfito, fosfato e il prodotto di idrolisi = TTBP)
95280	40601-76-1	1,3,5-Tris(4-terz-butil-3-idrossi-2,6- dimetilbenzil)-1,3,5-triazin‑ 2,4,6(1H,3H,5H)-trione	LMS = 6 mg/Kg*
95360	27676-62-6	1,3,5-Tris(3,5-di-terz-butil-4- idrossibenzil)-1,3,5-triazin‑ 2,4,6(1H,3H,5H)-trione	LMS = 5 mg/Kg*
95420	745070-61-5	1,3,5-tris(2,2-dimetilpropanamido)- benzene	LMS = 0,05 mg/kg
95600	01843-03-4	1,1,3-Tris(2-metil-4-idrossi-5-terz- butilfenil)butano	LMS = 5 mg/Kg*
95725	110638-71-6	Vermiculite, prodotto di reazione con citrato di litio	LMS(T)= 0,6 mg/kg(8) (espresso come litio)
95855	007732-18-5	Acqua	In accordo con le disposizioni del D.L.vo 2 febbraio 2001, n.31, così come modificato dal D.L.vo 2 febbraio 2002, n.27 concernenti la qualità delle acque destinate al consumo umano
95858	―	Cere, paraffine, raffinati, derivati dal petrolio o idrocarburi sintetici prodotti da materie prime	LMS = 0,05 mg/kg e conformemente alle specifiche di cui all'Allegato V. Da non usare per articoli a contatto con alimenti grassi.
95859	.	Cere, raffinate, derivate da materie prime di origine petrolifera o da idrocarburi sintetici	.
95883	.	Oli minerali, paraffinici, derivati da idrocarburi di origine petrolifera	In accordo con le specifiche dell'allegato V
95905	013983-17-0	Wollastonite	.
95920	.	Polveri e fibre di legno non trattati	.
95935	11138-66-2	Gomma xantorrea	.
96190	020427-58-1	Idrossido di zinco	LMS(T) = 25 mg/kg (38) (espresso come zinco)
96240	001314-13-2	Ossido di zinco	LMS(T) = 25 mg/kg (38) (espresso come zinco)
96320	001314-98-3	Solfuro di zinco	LMS(T) = 25 mg/kg (38) (espresso come zinco)
.	.	Acetil-tri-2-etilesil-citrato	LMS = 3 mg/kg
.	.	Acetil-trietil-citrato	.
.	.	Acido ftalico	.
.	.	Acido solforicinico	.
.	.	Ammidi dell'acido oleico, palmitico, stearico, linoleico	Nel caso di guarnizioni in quantità complessiva non superiore al 2%, in altri casi in quantità complessiva non superiore a 0,1 % sulla materia plastica.
.	.	Anidride cromica	Come ancorante per politetrafluoroetilene su utensili da cucina in alluminio o in vetro e purché il Cromo migratile non superi il limite di 0,05 ppm
.	.	Bis-2-terz.butil-6-(3-terz.butil-5- metil2-idrossibenzilfenil)tereftalato	Per polietilene, per polipropilene e polistirene in quantità non superiore rispettivamente a 0,015%, 0,10 % e 0,05% sulla materia plastica
.	.	Bis-stearo-etilendiammina	Per guarnizioni in quantità non superiore a 0,5% sulla materia plastica; per PVC e per polietilene in quantità non superiore a 0,5 %, in altri casi non superiore a 0,2% sulla materia plastica.
.	.	Butil ftalil butil glicolato	.
.	.	Butil stearato	.
.	.	Butil tartrato	.
.	.	Cera polietilenica ossidata con peso molecolare 9.000-14.000	Per PVC rigido
.	.	Cetilpiridinio cloruro	Per polipropilene ed in quantità non superiore a 0,4% sulla materia plastica
.	.	Cresoli butilati, stirenati, butilstirenati con peso molecolare medio 312	In quantità non superiore a 0,5 % sulla materia plastica
.	.	Di-2-etilesile sebacato	.
.	.	Di-isobutile-adipato	LMS = 3 mg/kg
.	.	Di isoottile ftalato	In quantità non superiore al 5 % come somma di tutto gli ftalati, nelle materie plastiche destinate al contatto con gli alimenti, con esclusione degli alimenti per i quali è previsto l'impiego del simulante D, ed in quelle destinate alla fabbricazione di articoli per la puericultura, come definiti dall'Art.1 comma 4 del D.M. 17.12.99 n. 538
.	.	Di-n-esile-azelato	Non per alimenti per i quali è previsto l'impiego del simulante D
.	.	Di-stearil-tiodipropionato	In quantità non superiore a 0,5% sulla materia plastica
.	.	3,5-di-terz-butil-4-idrossibenzil- monoetil fosfonato di calcio	Per polietilene in quantità non superiore allo 0,2% e per polipropilene in quantità non superiore allo 0,25%
.	.	Dicetil tiodipropionato	In quantità non superiore a 0,5% sulla materia plastica.
.	.	Dicetil/distearil-ftalato	Per PVC rigido e non per alimenti per i quali è previsto l'impiego del simulante D LMS = 1,5 mg/kg. In quantità non superiore al 5 % come somma di tutti gli ftalati, nelle materie plastiche destinate alla fabbricazione di articoli per la puericultura, come definiti dall'Art.1 comma 4 del D.M. 17.12.1999, n. 538
.	.	Dicicloesile ftalato	In quantità non superiore al 5 % come somma di tutti gli ftalati, nelle materie plastiche destinate al contatto con gli alimenti, con esclusione degli alimenti per i quali è previsto l'impiego del simulante D ed in quelle destinate alla fabbricazione di articoli per puericultura, come definiti dall'Art.1 comma 4 del D.M. 17.12.1999, n. 538
.	.	Dietile ftalato	In quantità non superiore al 5 % come somma di tutti gli ftalati, nelle materie plastiche destinate al contatto con gli alimenti, con esclusione degli alimenti per i quali è previsto l'impiego del simulante D, ed in quelle destinate alla fabbricazione di articoli per la puericultura, come definiti dall'Art.1 comma 4 del D.M. 17.12.1999, n. 538
.	.	1,4-Diidro-2,6-dimetil- 3,5.dicarbododecilossi-piridina	Per PVC e suoi copolimeri in quantità non superiore allo 0,3% sulla materia plastica ed esclusivamente per alimenti per i quali è previsto l'impiego dei simulanti A e B
.	.	Dimetilcicloesile ftalato	In quantità non superiore al 5 % come somma di tutti gli ftalati, nelle materie plastiche destinate al contatto con gli alimenti, con esclusione degli alimenti per i quali è previsto l'impiego del simulante D, ed in quelle destinate alla fabbricazione di articoli per la puericultura, come definiti dall'Art.1 comma 4 del D.M. 17.12.1999, n. 538
.	.	Dimetossietile ftalato	In quantità non superiore al 5 % come somma di tutti gli ftalati, nelle materie plastiche destinate al contatto con gli alimenti, con esclusione degli alimenti per i quali è previsto l'impiego del simulante D, ed in quelle destinate alla fabbricazione di articoli per la puericultura, come definiti dall'Art.1 comma 4 del D.M. 17.12.1999, n. 538
.	.	Distearil-(4-idrossi-3-metil-5- terz.butil)-benzil-malonato	In quantità non superiore a 0,5% sulla materia plastica
.	.	Distearil-pentaeritritolo-difosfito	Per polietilene, polipropilene e polistirene in quantità non superiore a 0,25% sulla materia plastica. Per PVC rigido in quantità non superiore a 1% sulla materia plastica
.	.	Estere dell'acido beta-ammino crotonico con 2,2'-idrossi- dietilensolfuro	Per PVC rigido e suoi copolimeri a prevalente contenuto in PVC, esenti da plastificanti, ed in quantità non superiore al 2% in totale sulla materia plastica.
.	.	Estere dell'acido montanico con etandiolo e 1,3 butandiolo	Purché l'oggetto finito non ceda glicole etilenico
.	.	Estere di glicole dietilenico con acido stearico	Per alimenti per i quali non sono previste prove di migrazione
.	.	Estere dimetilico dell'acido succinico policondensato con 2-(4- idrossi-2,2,6,6-tetrametil 1 piperidil)-etanolo	Per polietilene e polipropilene,in quantità massima non superiore, rispettivamente 0,3 % ed a 0,5%
.	.	Estere glicolico dell'acido 3,3-bis- (4-idrossi-3'-terz.butilfenil)butirrico	Per polietilene: in quantità non superiore allo 0,5% sulla materia plastica per alimenti per i quali è previsto l'impiego dei simulanti A, B, C e per alimenti per i quali non sono previste prove di cessione; in quantità non superiore allo 0,2 % per alimenti per i quali è previsto l'impiego dei simulanti A,B,D non soggetti a sterilizzazione. Per polipropilene: in quantità non superiore allo 0,5 % sulla materia plastica per alimenti per i quali è previsto l'impiego dei simulanti A,B e C e per alimenti per i quali non sono previste prove di cessione, e per alimenti per i quali è previsto l'impiego dei simulanti A,B,D non soggetti a sterilizzazione. Per polipropilene: in quantità non superiore allo 0,3 % per alimenti per i quali è previsto l'impiego dei simulanti A,B,D in qualsiasi condizione di temperatura. Per polistirene. In quantità non superiore a 0,2 % sulla materia plastica. Inoltre la sostanza non deve essere ceduta in quantità superiore ad 1 mg/kg
.	.	Esteri dell'acido beta amorino- crotonico con 1,4-butilenglicole e con alcoli della serie grassa da C₁₆ a C₁₈.	Per PVC rigido e suoi copolimeri a prevalente contenuto in PVC esenti d plastificanti in quantità non superiore al 3 %.
.	.	Esteri della glicerina con gli acidi beenico e arachico	.
.	.	Esteri della glicerina con gli acidi caprilico e n-decanoico	.
.	.	Esteri della glicerina con acido montanico	.
.	.	Esteri di acidi alifatici saturi C₆-C₂₂con alcoli alifatici saturi monoidrossilici C₂-C₂₀, incluso alcool oleico	In quantità non superiore a 1,5 % sulla materia plastica
.	.	Esteri di acidi grassi con poliglicerolo	Per film estensibili di PVC (limitatamente agli alimenti per i quali è prevista la prova con simulanti A e B) e di poliolefine destinati al contatto con alimenti (con esclusione degli alimenti per i quali è prevista la prova con il simulante C)
.	.	Esteri di sorbitolo con acido erucico, laurico, linoleico, miristico, oleico, pelargonico, palmitico, ricinoleico, stearico, 12-idrossistearico	.
.	.	Etil-ftalil-etilglicolato	.
.	.	2-etilesile difenilfosfato	.
.	.	Farina di guar	.
.	.	Fenile salicilato	.
.	.	Glicol propilenico	.
.	.	Glicoli polipropilenici	.
.	.	2-idrossi-4-n-ortossibenzofenone	Per polietilene e polipropilene, in quantità non superiore a 0,5 % sulla materia plastica e con esclusione dall'impiego per alimenti per i quali è previsto l'impiego del simulante D o contenenti oltre il 20% di alcool etilico
.	.	Iso-ottile-epossi-stearato	.
.	.	1,1,3-(2-metil-4-idrossi-5- terz.butilfenil)butano	In quantità non superiore a 0,2 % sulla materia plastica
.	.	4,4'-Metilen-bis-(2,6- diterz.butilfenolo)	In quantità non superiore alla 0,5 % sulla materia plastica
.	.	2,2'-Metilen-bis-(4,6-di- terz.butilfenile)fosfato sodico	Limitatamente alla produzione di polipropilene. Limite di migrazione specifica: 5 mg/kg
.	.	Metilidrossietilcellulosa	.
.	.	Miscela di dimetilstagno-S,S'- bis(isoottilmecarptoacetato) e mono metilstagno - S,S',S''-tris (isoottilmecarptoacetato)	Da impiegare nel PVC e nei copolimeri di PVC rigidi esenti da plastificanti. LMS(T) = 0,18 mg/kg (16) (espresso come stagno)
.	.	Mono laurato di trietanolammina	Come antistatico per poliolefine in quantità non superiore a 0,3 % sulla materia plastica
.	.	Monometilammina e dimetilcarbonato	Per polimetacrilato modificato. Limite di migrazione specifica 50 ppb, per ciascuna delle due sostanze
.	.	Montanato di calcio	.
.	.	Oli siliconici	.
.	.	Oli vegetali di cotone	.
.	.	Oli vegetali di lino	.
.	.	Oli di lino epossidato secondo buona tecnica industriale	Per PVC e PVDC,(il numero di iodio dell'olio di lino epossidato deve essere inferiore a 6 ed il contenuto in ossigeno ossiranico deve essere inferiore al 10 %)
.	.	Olio di ricino e suoi prodotti di disidratazione, idrogenazione e/o condensazione con acidi adipico, sebacico e ftalico	.
.	.	Orto-difenilglicidiletere	Per film di copolimeri cloruro di vinile - cloruro di vinilidene, in quantità non superiore a 0,3 % sulla materia plastica
.	.	2-n-ottiltio-4,6-di-(4'-idrossi-3'5'- di-terz.butil)-fenossi-1,3,5-triazina	.
.	.	Palmitoil-benzoil-metano	Per PVC rigido e suoi copolimeri in quantità non superiore a 0,5 % sulla materia plastica
.	.	Paraffina	Conforme ai requisiti di purezza indicati in Allegato III, Sezione 4, Punto 1 del DM 21/3/73.
.	.	Paraffina clorurata	.
.	.	Polietilene adipato	.
.	.	Polietilenglicol monostearato	Purché il prodotto finito non ceda glicoli mono e dietilenico
.	.	Polietilenimmina	Per polipropilene come agente ancorante; in quantità non superiore a 0,05 μg/dm² purché il prodotto finito non ceda etilenimmina
.	.	Polimeri derivati dalla esterificazione dell'acido azelaico con alcoli n-esilico e 2 etilesilico	.
.	.	Polimeri derivanti dalla esterificazione di uno o più acidi organici mono o poli carbossilici sottoelencati con uno o più alcooli polibasici pure sottoelencati: acidi: acetico acrilico adipico beenico caprilico crotonico ftalico e isomeri fumarico grassi di cocco grassi di tallolio itaconico maleico miristico palmitico sebacico stearico alcoli: beenico bisfenolo 1,3-butilglicol isodecilalcool n-decilalcool glicerina glicoli mono,di-e polietilenico (purché il prodotto finito non ceda glicoli mono e dietilenico). glicoli mono, di-e polipropilenico glicol trietilenico n-ottil alcool pentaeritrite sorbitolo	Purché il prodotto non ceda monomeri o composti a basso peso molecolare
.	.	Polipropilene adipato	.
.	.	Polivinile etiletere	Viscosità 0,5-0,8 cP all'1 % in benzene a 20°C
.	.	Potassio caprinato	.
.	.	Potassio capronato	.
.	.	Prodotti di condensazione del poliossietilene-3-con alcoli grassi da C₁₀ a C₁₈.	Per film poliolefmici in quantità non superiore a 1% sulla materia plastica
.	.	Prodotti di condensazione del sorbitolo e/o ossido di etilene	Purché l'oggetto finito non ceda glicol etilenico
.	.	Prodotto di condensazione dell'alcool n-dodecilico con ossido di etilene	Come agente antistatico per resine poliolefiniche in quanità non superiore a 0,1 % sulla materia plastica
.	.	Propilen glicole alginato	.
.	.	Sale potassico dell'acido maleico semiesterificato con l'alcool cetilico	.
.	.	Sodio alchil (C₁₀-C₁₈) solfonato	Come agente antistatico nel PVC e nel polistirolo in quantità non superiore rispettivamente a 1,5 % e 2,5 % sulla materia plastica. Come agente emulsionante nel PVC e suoi copolimeri e nel polistirolo in quantità superiore, rispettivamente al 2 e 5 % sulla materia plastica
.	.	Sodio diottile solfosuccinato	Per polietilene in quantità non superiore all'1 % ed esclusivamente in contatto con alimenti per i quali è previsto l'impiego dei simulanti A e D e per alimenti per i quali non sono previste prove di cessione.
.	.	Sodio dodecilbenzensolfonato	Nel caso di guarnizioni e mastici in quantità non superiore a 2 % sulla materia plastica. In altri casi con le condizioni previste dall'articolo 10 del D.M. 21 marzo 1973, così come sostituito dall'articolo 4 del D.M. 26 aprile 1993, n.220
.	.	Sodio solforicinato	.
.	.	Sorbitano sesquioleato	.
.	.	Stearati, palmitati, ricinoleati, eptanoati, ottoati di calcio, litio, manganese, alluminio, zinco, sodio, potassio, magnesio	.
.	.	Stearil-(3,5-dimetil-4-idrossi- benzil)tioglicolato	In quantità non superiore a 0,5 % sulla materia plastica
.	.	Terpolimeri di etilene, acetato di vinile ed ossido di carbonio	Per PVC
.	.	.	.
.	.	Tio-di-etilen-bis-(5-metossicarbonil- 2,6-dimetil-1,4-diidropiridin-3- carbossilato)	Per PVC per contatto a temperatura ambiente. LMS= 5 mg/kg
.	.	Triacetina	.
.	.	Tributil-citrato	.
.	.	1,1,3-tris-(2-metil-4-di- tridecilfosfito-5-terz.butil-fenil)- butano addizionato di difenilfosfito	Per polietilene e polipropilene in quantità non superiore a 0,5 % sulla materia plastica
.	.	Urea	.
.	.	Vetro fibre	.
.	.	Zinco carbonato	.
.	.	Zinco resinato	.

___

*Nel caso in cui la verifica di conformità viene effettuata con il simulante D o nei mezzi di prova sostitutivi di cui al decreto ministeriale 26 aprile 1993, n. 220 e successive modificazioni i LMS si applicano a partire dal 1° maggio 2008.

**Tuttavia la verifica del LMS può essere effettuata nel prodotto alimentare qualora questo non sia già stato a contatto con il materiale o l'oggetto, purché su di esso vengano preventivamente eseguite le prove relative allo ftalato ed il livello non sia statisticamente significativo, né superiore o pari al limite di quantificazione.
___

ALLEGATO II - Sezione II - Gomme

La presente lista non fa riferimento alle dispersioni di gomma ed agli oggetti con esse preparati

PARTE A - Elastomeri

.	Condizioni, limitazioni e tolleranze di impiego
.
Polimeri e copolimeri ottenuti da:
a) monomeri dienici butadiene clorobutiadene 2,3-diclorobutadiene isoprene 1,3-pentadiene ciclopentadiene metilpentiadiene esadiene cicloottadiene diciclopentadiene metilennorbornene etilennorbornene
b) olefine etilene propilene buteni isobuteni penteni
c) monomeri diversi da a) e b) stirene a-metilstirene divinilbenzene acrilonitrile (¹)
d) monomeri per elastomeri speciali acetato di vinile acidi grassi (C8-C24) saturi, insaturi e ossidrilati acido acrilico e sali di sodio e di ammonio acido adipico e sali di sodio e di ammonio acido azelaico acido crotonico e sali di sodio e di ammonio acido ftalico (orto, iso, tere) e sali di sodio e di ammonio acido fumarico e sali di sodio e di ammonio acido itaconico e sali di sodio e di ammonio acido linoleicoacido maleico e sali di sodio e di ammonio acido metacrilico e sali di sodio e di ammonio acido sebacico acido vinilsolfonico e sali di sodio e di ammonio, e ammide acrilammide acrilato di metile acrilato di etile acrilato di butile acrilato di glicidile alcool allilico bisfenolo 1,4 e 2,3-butandiolo cloroetilvinilacetato cloroetilviniletere cloruro di vinile (²) cloruro di vinilidene (³) .
3,3'-dicloro-4,4'-diammino-difenilmetano	Saggio limite delle ammine aromatiche primarie
dietilenglicol	Purchè il prodotto finito non ceda glicoldietilenico
dietossidiidrochinone	Saggio limite dei fenoli
2,4 e 2,6-difenilmetan-diisocianato	Saggio limite delle ammine aromatiche primarie
1,3-dimetilpropandiolo epicloridrina esafluoropropene esametilendiammina esametilendiisocianato 1,6-esandioli
etandiolo	Purchè il prodotto finito non ceda glicol etilenico
etilendiammina fluoruro di vinilidene glicerina glicol dimetacrilato 1-idropentafluoro propene metacrilammide metacrilato di metile metacrilato di etile metacrilato di butile metilolacrilammide
1,5-naftilendiisocianato	Saggio limite delle ammine aromatiche primarie
neopentilglicol organopolisilossani con gruppi: metilici vinilici fenilici fluorurati ossido di etilene ossido di propilene pentaeritrite 1,2-propandiolo 1,3-propandiolo sorbitolo tetrafluoroetilene
2,4-toluidendiisocianato	Saggio limite delle ammine aromatiche primarie
2,6-toluidendiisocianato	Saggio limite delle ammine aromatiche primarie
trietilenglicol
trifenilmetandiisocianato	Saggio limite delle ammine aromatiche primarie
trimetilolpropano
e) altre sostanze macromolecolari: alcool polivinilico clorocaucciù gomma ciclizzata gomma naturale polietilene clorosolfonato polivinilpirrolidone prodotti esteri tra colofonia, acido maleico e citrico con polialcooli C3-C6 resine maleiche modificate con colofonia ed acido abietico resine terpeniche da dipentene, a-pinene,b-pinene
f) agenti acceleranti per la reticolazione: acido benzoico acido stearico acido salicilico anidride ftalica carbammato di esametilendrammina carbonati di zinco cicloesiletilammina dimetilditiocarbammato di sodio, zinco e rame dibutilditiocarbammato di sodio, zinco e rame
etilfenilditiocarbammato di sodio, zinco e rame	Saggio limite dei diocarbammati
Pentametilenditiocarbammato di sodio, zinco e rame
difenilguanidina	Saggio limite delle ammine aromatiche primarie
di-ortotolilguanidina
disolfuro di benzotiazile	Saggio limite del disolfuro di benzotiazile
Esametilentetrammina Formaldeide (⁴) laurato di zinco
maleato di zinco	Saggio limite della formaldeide
mercaptobenzimidazolo e sali di zinco	Saggio limite delle ammine aromatiche secondarie
2-mercaptobenzotiazolo sale di zinco	saggio limite del mercapto-benzotiazolo
Metilxantogenato di sodio e zinco etilxantogenato di sodio e zinco
isopropilxantogenato di sodio e zinco	Saggio limite dei Xantogenati
butilxantigenato di sodio e zinco pentametilenxantogenato di sodio e zinco tetrametiltiourame mono e disolfuro
tetraetiltiourame disolfuro	Saggio limite dei tiourani
dimetilfeniltiourame
tetrametiltiourame mono e disolfuro
ortotolilbiguanide	Saggio limite delle ammine aromatiche secondarie
ossido di alluminio ossido di calcio ossido di magnesio ossido di zinco
perossidi, idroperossidi, peracidi, persali e perchetali	Saggio limite dei perossidi
piperazina
prodotto di condensazione di aldeide cinnamica ed esametilendiammina prodotto di condensazione di formaldeide (⁴) con:
cresoli
fenolo	Saggio limite della formaldeide e dei fenoli.
Melammina resorcina xilenoli resorcinastearato di zinco
esasolfuro di pentametilentiourame	Saggio limite dei tiourami
tetrasolfuro di pentametilentiourame
tiocarbanilide trietanolammina zolfo

______________________________

(¹) D.M. 18.6.79art. 3
Acrilonitrile e suoi copolimeri: non devono cedere acrilonitrile monomero secondo il metodo di analisi riportato nell'Allegato IV, Sez. 2, punto 7

(²) D.M.2.12.80 art. 2
"a) Non devono contenere cloruro di vinile monomero in quantità superiore a 1 mg/kg di prodotto finito secondo il metodo di analisi riportato nell'Allegato IV, Sez. 2, Punto 6;
b) non devono cedere ai prodotti alimentari, che sono stati o sono messi a contatto con gli oggetti fabbricati con dette resine, cloruro di vinile monomero rivelabile con il metodo di analisi riportato nell'Allegato IV, Sez. 2, Punto 6-bis, avente un limite di rivelabilità pari a 0,01 mg. per Kg".

(³) D.M. 18.6.79 art. 3
Cloruro di vinilidene e suoi copolimeri: non devono cedere cloruro di vinilidene monomero secondo il metodo di analisi riportato nell'Allegato IV Sez. 2 Punto 8.

(⁴) D.M. 2.6.82 art. 2 e D.M. 7.8.87
E' inclusa, per tutti gli oggetti finiti per la cui preparazione è utilizzata la formaldeide, la seguente limitazione: "debbono rispondere al saggio limite di cui all'Allegato IV, Sez. 2, Punto 1: non devono cioè cedere formaldeide in quantità superiore a 0,5/dm2 ovvero 3 ppm rispetto alla capacità reale o calcolata dell'oggetto stesso".
______________________________

PARTE B - Additivi per elastomeri

[(N.d.R.: secondo quanto disposto dall'art. 1 del D.M. 17 dicembre 1999, n. 538, le dizioni riguardanti le condizioni, limitazioni e tolleranze d'impiego degli esteri dell'acido ftalico devono leggersi come segue:
a) "In quantita' non superiore al 5%, come somma di tutti gli ftalati, e non per gli alimenti per i quali e' previsto l'impiego del simulante D. Non per le gomme destinate alla fabbricazione di articoli per la puericultura", limitatamente a "butilbenzile ftalato, di-2-etilesile ftalato, di-isodecile ftalato e dibutile ftalato".
b) "In quantita' non superiore al 5%, come somma di tutti gli ftalati, nelle gomme destinate al contatto con gli alimenti, con esclusione degli alimenti per i quali e' previsto l'impiego del simulante D, ed in quelle destinate alla fabbricazione di articoli per la puericultura", limitatamente a "dietile ftalato e diisoottile ftalato".)]

.	Condizioni, limitazioni e tolleranze di impiego
.
Acetati di sodio Acido laurico Acido oleico Acido palmitico Acido sorbico e sali di calcio e potassio Acido tiodipropionico Alcool acetilico Alcool ottadecilico Argille Azodicarbonammide Bentoniti Benzoato di ammonio e sodio Biossido di titanio
2,4-Bis (n-ottiltio)-6-(4'idrossi-3',5'-di-terz. butilanilino)-1,3,5-triazina (D.M. 4.4.89)	Alla dose massima dello 0,5% e non per alimenti per i quali è previsto l'impiego del simulante D
2,4-Bis (ottiltio-metil)-6-metilfenolo (D.M. 3.6.94)	Con esclusione di elastomeri destinati al contatto con alimenti grassi (Esclusione revocata da D.M. 24.9.96 n. 572). Limite di migrazione specifica 6 ppm
Butilbenzilftalato	Se presente in quantità superiore al 5% sul prodotto finito non per alimenti per i quali è prevista la prova di migrazione con il simulante D
Caolini Carbonato di calcio Carbonato di magnesio
Cere microcristalline	Aventi i requisiti di purezza indicati nell'Allegato IV, Sez. 4, Punto 1.
Cloruro stannoso (D.M. 3.6.94)	Alla dose dello 0,6%
Colofonia Colofonie disproporzionate Colofonie esterificate con glicerina e pentaeritrite Colofonie idrogenate
Dibutilftalato	Se presente in quantità superiore al 5% sul prodotto finito non per alimenti per i quali è prevista la prova con il simulante D
Ditutilsebacato
Di-2-etilesile adipato	Solamente per acqua. ghiaccio, ghiaccioli e per ortaggi e frutta freschi, secchi e per tartufi; nel caso di capsule, guarnizioni e simili, limitatamente agli alimenti per i quali è previsto l'impiego dei simulanti A e B (con esclusione di carne e derivati, latte e derivati) del simulante C e quelli per i quali non sono previste prove di migrazione
Di-2-etilesile ftalato	Solamente per acqua, ghiaccio, ghiaccioli e per ortaggi e frutta freschi, secchi, e per tartufi; nel caso di capsule, guarnizioni e simili, limitatamente agli alimenti per i quali è previsto l'impiego dei simulanti A e B (con esclusione di carne e derivati, latte e derivati) del simulante C e quelli per i quali non sono previste prove di migrazione
Di-2-etilesile sebacato
Dietilftalato	Se presente in quantità superiore al 5% sul prodotto finito non per alimenti per i quali è prevista la prova di migrazione con il simulante D
Diisobutile adipato
Diisodecile ftalato	Se presente in quantità superiore al 5% sul prodotto finito non per alimenti per i quali è prevista la prova di migrazione con il simulante D
Diisoottilftalato	Se presente in quantità superiore al 5% sul prodotto finito non per alimenti per i quali è prevista la prova di migrazione con il simulante D
Ditiopropionato di cetile Ditiopropionato di laurile Ditiopropionato di stearile 2,6-Di terz.butil-4-metilfenolo Estere metilico della colofonia idrogenata Fenoli e/o metilfenoli condensati con stirene e/o a-metil-stirene Gallato di dodecile Gallato di ottile Gallato di propile Lecitina1,1,3-(2'-metil-4'-idrossi-5'-terz. butil-fenil)-butani 2,2'-Metilenbis-(4-etil-6-terz. butilfenolo) 2,2'-Metilenbis-(4-metil-6-terz. butilfenolo)
Nero di carbone	Requisiti di purezza indicati nell'Allegato IV, Sez. 4, Punto 3
n.-Ottadecil-b (4'-idrossi-3,5-di-terz.butilenil)-propionato 2-n-Ottiltio-4,6-/(4'-idrossi-3',5'-di-terz. Butil) fenossi/-1,3,5-triazina
Oli minerali paraffinici	Requisiti di purezza indicati nell'Allegato IV, Sez. 4, Punto 2
Oli siliconici Oli vegetali ed animali Olio di soja epossidato
Paraffine	Requisiti di purezza indicati nell'Allegato IV, Sez. 4, Punto 1
Poliglicoli	Purchè il prodotto finito non ceda glicoli mono e dietilenico
Polimeri derivati dalla esterificazione di uno o più acidi organici mono e policarbossilici sottoelencati, con uno o più alcooli mono e polivalenti pure sottoelencati: Acidi: acetico acrilico adipico azelaico caprilico crotonico ftalico e isomeri fumarico grassi di cocco grassi di tallolio itaconico maleico palmitico sebacico stearico Alcooli: bisfenolo butandioli butilalcooli cicloesilalcool N.decilalcoole esandioliglicerina
glicoli mono, di e polietilenico	Purchè il prodotto finito non ceda glicoli mono e dietilenico
Glicoli mono, di e polipropilenico	Purchè il prodotto finito non ceda glicoli mono e dietilenico
Isodecilalcoole
neopentilglicol	Purchè il prodotto finito non ceda glicoli mono e dietilenico
Ottilalcooli: pentaeritrite sorbitolo
Prodotto di reazione del 4-metilfenolo con diciclopentadiene e successiva alchilazione con isobutile (D.M. 3.6.94)	Non per alimenti per i quali è prevista la prova con il simulante D. Limite di migrazione specifica 30 ppm
Silicati e silicati idrati di alluminio, calcio e magnesio Silice e silici idrate Siliconi in emulsione
Solfato di bario	Bario solubile in HCl 0,1N: al massimo 0,01%
Solfato di calcio Solfato di potassio Talco
Tetrakis/metilene (3,5-diterz:buttil-4-idrossi-idrocinnamato)/-metano 2 e 3-terz. butil-4-idrossianisolo1,3,5-Trimetil-2,4,6-tris-(3',5'-di-terz. butil-4'-idrossibenzil)-benzene Tris(mono e/o dinomil)-fenil-fosfito (D.M. 4.4.85)
Tris- (2-4-di terz. butil fenil) difosfito	Per gomma butadienica in quantita' non superiore allo 0,4 per cento e non per alimenti per i quali e' previsto l'impiego del simulante D
Urea
Prodotto di reazione tra N-fenil-N'-(1-3 -dimetilbutil)p-fenilendiammina e ter C₁₀-C₁₃ glicidil tioetere a prevalente contenuto di C₁₂	Solo per: i. materiali ed oggetti di uso ripetuto destinati al contatto con alimenti per i quali sono previste prove di migrazione con i simulanti A e C, per tempi di contatto non superiori a 10 minuti e temperature non superiori a 40° C. In quantita' massima non superiore a 2,4 % p/p. ii. Materiali ed oggetti di uso ripetuto, destinati al contatto dinamico, in impianti di mungitura meccanica. In quantita' massima non superiore a 2,4%p/p. Tuttavia i prodotti finiti non devono rilasciare ammine aromatiche primarie (espresse come anilina) in quantita' rivelabile (limite di Rivelabilità=0,02 mg/kg di alimento o di simulante alimentare, compresa tolleranza analitica).

ALLEGATO II - Sezione 3 - Cellulosa rigenerata

[(N.d.R.: secondo quanto disposto dall'art. 2 del D.M. 2 giugno 1982 "E' inclusa, per tutti gli oggetti finiti per la cui preparazione è utilizzata formaldeide, la seguente limitazione: debbono rispondere al saggio limite di cui all'allegato IV - Sez. 2, punto 1: non devono cioè cedere formaldeide in quantità superiore a 1 mg/dm2 ovvero 6 ppm rispetto alla capacità reale o calcolata dell'oggetto stesso.")]

Parte A - Costituenti delle pellicole di cellulosa rigenerata normale

Cellulosa rigenerata		Contenuto minimo: 72% sulla cellulosa rigenerata normale anidra
Ammorbidenti:		Contenuto massimo complessivo: 27,4% sulla cellulosa rigenerata normale anidra
Glicerina Glicole propilenico Giicole trietilenico Glicoli polietilenici con peso molecolare da 200 a 4000 Sorbitolo Urea
Additivi:
Acido acetico	\	Quale regolatore di pH
Acido citrico	\|
Acido formico	\|	Quale regolatore di pH
Acido lattico	\|	Quale regolatore di pH
Sodio propionato	\|
Acido silicico	\|
Ammidi dell'acido beenico, erucico, linoleico, oleico, palmitico e stearico	\|- \|	Contenuto massimo complessivo: 0,6% sulla cellulosa rigenerata normale anidra
Esteri di glicerina e/o sorbitolo con acido erucico, ftalico, linoleico, miristico, olei co, pelargonico, palmitico, ricinoleico e stearico Esteri di glicole di e trietilenico con acido stearico Polietilenammino-stearammide-etil-solfato Polietileneimmina Prodotti di condensazione di formaldeide e melammina Silice	\| \| \| \| \| \| \| /
Talco
Acido tartarico
Biossido di manganese
Polialchilenammine cationiche reticolate
Sodio dodecilbenzensolfonato		Complessivamente in quantità non superiore a 40 mg/dm² su lato in contatto con l'alimento

Parte B - Vernici per pellicole mono o bilaccate

Resine: colofonia e colofonia polimerizzata Polimeri e copolimeri di due o più dei seguenti composti: Acetato di vinile Acido acrilico, crotonico, ftalico, itaconico, metacrilico e loro esteri
Anidride maleica Alfametilstirene, butadiene, divinilbenzene e stirene Cloruri di vinile e vinilidene Nitrili acrilico e metacrilico Olefine Estere del glicole dietilenico col prodotto di addizione di betapinene e/o dipentene e/o diterpene e anidride maleica Etilcellulosa Nitrocellulosa Polibetapinene Poliuretani Prodotti di condensazione del tipo estere fra colofonia, acido maleico e citrico con polialcoli contenenti nella molecola da 3 a 6 atomi di C Prodotti di condensazione di formaldeide con urea Prodotti di condensazione di formaldeide e toluolsolfonammide Resina Damar Resine epossidiche Resine gliceroftaliche modificate con olio e stirene Resine maleiche con colofonia e acido abietico Resine ureiche modificate con alcool butilico
Plastificanti per resine Acetiltributilcitrato Butilftalilbutilglicolato Dibutil e Diisobutilftalato Diciloesilftalato 2-Etilesildifenilfosfato Dimetilcicloesilftalato Dimetil-dialchil (C14-C12) ammonio cloruro	Come disperdente di agenti lubrificanti in quantità massima di 0,001 mq/dm²
Metilftaliletilglicolato Polietilene adipato Polipropilene adipato
Altri componenti ausiliari (oltre quelli indicati alla Parte A sotto la voce Additivi) Acido ascorbico e suoi sali di calcio e di potassio Acido salicilico Acido sorbico e suoi sali di calcio e di potassio Acido arachico, beenico, itaconico, lignicerico, maleico, oleico, palmitico, ricinoleico e stearico Amido Bis-stearoetilendiammino Butilidrossianisolo Butilidrossitoluolo Calcio cloruro Caseina Cera carnauba Cera montana
N,N'-dioleiletilendiammina Eptanoati e ottoati, palmitati, ricinoleati e stearati di alluminio, calcio, litio, magnesio, manganese, potassio, sodio, zinco Estere di pentaeritrite con acido stearico Esteri dell'acido montanico con etandiolo e/o 1,3-butandiolo Gelatina commestibile Olio di ricino e suoi prodotti di disidratazione, idrogenazione e/o condensazione con acidi adipico, ftalico e sebacico Olii silconici Ossidi, silicati e silicati idrati di alluminio, calcio e magnesio
Paraffina	Corrispondente al requisiti di purezza indicati nell'Allegato IV, Sezione 4, Punto 1
Propilgallato Sodio laurilsolfato Stearilmonoetanolammina stearato Titanio biossido Vaniglina ed etilvaniglina

Parte C - Solventi

Acetati di butile, etile, isobutile, isopropile, metile, propile Acetone Alcooli: butilico, etilico, 2-etilesilico, isobutilico, isopropilico, metilico e propilico Cicloesano Cicloesanone Diossano Eptano Esano Metilene cloruro Metiletilchetone Metilisobutilchetone 2-Nitropropano Ottano Tetracloroetilene Tetraidrofurano Toluolo Tricloroetilene	\ \| \| \| \| \| \| \| \| \|- Secondo buona tecnica industriale \| \| \| \| \| \| \| /
Xilolo Etilenglicole -monobutiletere, -monoetiletere, -monometiletere e loro acetati Polipropilenglicole - monobutiletere

Parte D - Adesivi di accoppiamento
(oltre alle sostanze di cui alle parti A, B e C della presente Sezione)

Acido abietinico, suoi esteri e sali di sodio e potassio, Alcool abietinico e suoi esteri Alcool polivinilico Butil-caucciù Carbossimetilcellulosa Carbossimetilidrossietilcellulosa Cellulosa acetobutirrato ed acetato
Cere microcristalline	Corrispondenti ai requisiti di purezza indicatinell'Allegato IV, Sezione 4, Punto 1
Ceresina e ozocherite purificata Diisoottil- e diottll-ftalato Polimeri degli acrilati di etile, butile e metile Polimeri derivati dalla esterificazione di uno o più degli acidi mono e poli-carbossilici sottoelencati con uno o più degli alcoli polivalenti pure sottoelencati; reticolati con stirene e/o alfametilstirene e monomeri vinilici: acidi: acrilico, adipico, caprilico, crotonico, ftalico e isomeri, fumarico, grassi di cocco, grassi di tallolio, itaconico, maleico, sebacico alcooli: glicerina, glicoli mono e dietilenico, trietilenir o, mono e di-propilenico, neopentilglicol, pentacritrite sorbitolo, trimetilolpropano, bisfenolo sale tetrasodico dell'acido etilendiamminotetracetico;(9b)	\ \| \| \| \| \| \| \| \|- \| \| \| \| \| /
magnesio solfato; (9b) lecitina; (9b)
p-clorometacresolo	L'impiego è ammesso limitatamente alle materie plastiche a condizione che il controllo della migrazione avvenga con il metodo riportato dal decreto ministeriale 21 marzo 1973 - allegato IV, sezione 3 e successivi aggiornamenti, nel rispetto dei limiti ivi indicati; (9b)
Polimeri e copolimeri derivati dalla polimerizzazione di uno o più dei seguenti composti: Acido acrilico e suoi esteri Acido crotonico e suoi esteri Acido maleico e suoi esteri Etilene Vinilacetato Vinileteri Vinilpropionato Sodio benzoato Triacetina Trietanelammina

ALLEGATO II - Sezione IV - Carte e cartoni

Parte A - Costituenti della carte e dei cartoni

.	Condizioni, limitazione e tolleranze d'impiego
*1) Materie fibrose:*
Materie fibrose cellulosiche di primo impiego, naturali (meccaniche, chimiche, semichimiche gregge, bianchite, semibianchite) o artificiali	Per alimenti per i quali è prevista la prova di migrazione: almeno il 75%; per alimenti per i quali non è prevista la prova di migrazione: almeno il 60%. Gli oggetti finiti devono possedere i requisiti di purezza indicati nell'Allegato IV, Sezione 6°
Materie fibrose sintetiche di primo impiego	Non più del 20% sulle materie fibrose e comunque rispondenti alle norme del D.M. 21.3.73 modificato per ultimo con il D.M. 30.10.91, n. 408. In particolare, gli oggetti finiti devono possedere i requisiti di purezza indicati nell'Allegato IV, Sez. 6
Materie fibrose cellulosiche provenienti da carte, cartoni e altri manufatti cartari	Soltanto per alimenti per i quali non è prevista la proba di migrazione e a condizione che le carte e i cartoni con esse preparate corrispondano alle prescrizioni del presente decreto. In particolare, gli oggetti finiti devono possedere i requisiti di purezza indicati nell'allegato IV, Sez. 6
*2) Sostanze di carica:*	Per alimenti per i quali è prevista la prova di migrazione: al massimo 10%; per alimenti per i quali non è prevista la prova di migrazione in totale al massimo 25%
Biossido di silicio, ossidi e silicati di alluminio, sodio potassio, calcio e magnesio Biossido di titanio Carbonati di calcio e di magnesio	Limitatamente agli alimenti per i quali non sono previste prove di cessione
Carbonato di zinco	Limitatamente agli alimenti per i quali non sono previste prove di cessione
Idrossido di manganese	Limitatamente agli alimenti per i quali non sono previste prove di cessione
Ossido di manganese	Limitatamente agli alimenti per i quali non sono previste prove di cessione
Silicato naturale al litio e alluminio	Limitatamente agli alimenti per i quali non sono previste prove di cessione
Silicato naturale di zirconio	Limitatamente agli alimenti per i quali non sono previste prove di cessione
Solfato di bario	Bario solubile in HCl 0,1N: al massimo 0,01%
Solfato di calcio
Solfo alluminati di calcio (bianco satin)
Solfuro di zinco (litopone) (esente da bario idrosolubile)	Limitatamente agli alimenti per i quali non sono previste prove di In totale al massimo 15% di cui 10% solubili o parzialmente solubili in acqua e/o solvente e 5% insolubili in acqua e/o solvente (per "solvente" si intende la miscela etanolo: benzene 1:2)cessione
*3) Sostanze ausiliarie*
a) Solubili e/o parzialmente solubili in acqua e solvente:
Acido benzoico e suoi sali di sodio, potassio e calcio Acido sorbico e suoi sali di sodio, potassio e calcio
Acido propionico e suoi sali di sodio e potassio e calcio	Non rivelabili al saggio limite indicato nell'Allegato IV, Sez. 3, Punto 6
Alchilchetene dimero con radicale alchilico da C10 al C15	Al massimo 0,5%
Alcool polivinilico	Non per alimenti per i quali sia prevista una prova di migrazione con i simulanti A, B, C
Alginati e mannogalattani Amidi e fecole, nativi o modificati, loro eteri e loro esteri dell'acido fosforico, ad esclusione di quelli modificati con acido borico Anidridi di cadi grassi da C12 a C24 e loro sali di alluminio, magnesio, calcio, sodio e potassio
Cere microcristalline e paraffine	Aventi i requisiti di purezza indicati nell'Allegato IV, Sez. 4, Punto 1.
Cloruri di calcio e di sodio Colofonia, tallolio raffinato e loro derivati con acido maleico e/o fumarico
Copolimero di stirene e anidride maleica (D.M. 18.6.79)	Al massimo 0,5%. Deve essere esente da monomeri. Le carte e i cartoni così trattati devono rispondere alle norme previste nel titolo II, capo I del D.M. 21.3.73
Copolimero perfluoroalchilacrilato	per il trattamento di carte e cartoni in quantità non superiore allo 0,5% p/p
Eteri della cellulosa
Glicerina
Olio di vasellina	Aventi i requisiti di purezza indicati nell'Allegato IV, Sez. 4, Punto 2
Organopolisilossani con gruppi metilici e/o fenilici
Polietilenglicole	Con peso molecolare superiore a 200 ed esente da mono e dietilenglicol
Polipropilenglicole	Con peso molecolare superiore a 200
Resina poliammidica - epicloridrica ottenuta da acido adipico, dietilentriammina biscloridrina e dimetilammina (D.M. 18.6.79)	Come agente di ritenzione e flocculante in quantità non superiore a 0,20% e comunque soltanto per carte e cartoni destinati al contatto con alimenti per i quali non è prevista prova di migrazione. Deve rispondere al saggio, di cui all'Allegato IV, Sezione 3°, Punto 2 del D.M. 21.3.73
Resina poliammidica-epicloridrica ottenuta da acido adipico, dietilentriammina e epicloridrina (D.M. 18.6.79)	Per il trattamento di carte e cartoni, in quantità non superiore a 0,25% se aggiunta al foglio come agente di ritenzione e flocculante, in quantità non superiore a 1,5% se aggiunta alla polpa cellulosica per migliorare la resistenza all'umidità; in ogni caso purchè il prodotto finito risponda alle norme previste nel titolo II, capo I del D.M. 21.3.73 in particolare non ceda epicloridrina e corrisponda ai saggi indicati nell'Allegato IV, Sezione 3, Punti 2, 4 e 5
Urea
Zuccheri e alcooli degli zuccheri
b) Insolubili in acqua e solvente
Caseina, proteine di soja o di mais, esenti da boro
Complesso di cromo trivalente	Cessione massima di cromo trivalente: 0,1 p.p.m. o 0,02 mg/dm²
Polialchilenammine cationiche reticolate
Polietilenimmina	Al massimo 0,5% e purchè il prodotto finito non ceda etilenimmina
Resine urea-formaldeide e melammina-formaldeide	Cessione massima totale di formaldeide: 0,5 mg/dm2

*4) Imbiancanti ottici*
N°	DENOMINAZIONE	N° CAS	N° EINECS

1	4,4-bis[[4-[bis(2-idrossietil)ammino]-6-(4- solfonatoanilino)-1,3,5-triazin-2-il]ammino]stilben- 2,2'-disolfonato]di tetrasodio	16470-24-9	240-521-2

2	Acido 2,2'-(1,2-etendiil)bis[5-[(4-[bis(2-idrossietil)- ammino]-6-[(4-sulfofenil)ammino]-1,3,5-triazin-2- il]ammino)] benzensolfonico, sale di disodio	40193-55-9

3	2,2'-[vinilenbis[(3-solfonato-4,1-fenilen)immino[6- [bis(2-idrossietil)ammino]-1,3,5-triazin-4,2- diil]immino]]bis(benzen-1,4-disolfonato) di esasodio	68971-49-3	273-468-9

4	Acido 4,4'-bis[(4-[bis(2-idrossietil)ammino]-6-[(4- solfofenil)ammino]-1,3,5 triazin-2- il]ammino]stilben-2,2'-disolfonico, sale di sodio, composto con 2,2'-imminodietanolo	93965-02-7	300-949-3

5	2,2'-[vinilenbis[(3-solfonato-4,1-fenilen)immino[6- (dietilammino)-1,3,5-triazin-4,2- diil]immino]bis(benzen-1,4-disolfonato) di esasodio	41098-56-0	255-27-5

6	2,2'-([1,1'-bifenil]-4,4'- diildivinilen)bis(benzensolfonato)di disodio	27344-41-8	248-421-0

7	4,4'-bis[6-anilino-4-[bis(2-idrossietil)ammino-1,3,5- triazin-2-il]ammino]stilben-2,2'-disolfonato di dipotassio	71230-67-6	275-279-7

8	4,4'-bis[[4-[(2-cianoetil)(2-idrossietil)ammino]-6- [(4-solfonatofenil)ammino]-1,3,5-triazin-2- il]ammino]stilben-2,2'-disolfonato di tetrasodio	37515-76-7	253-535-9

9	Acido 1,4-benzenedisolfonico, 2,2'-[1,2- etendiilbis[(3-solfo-4,1-fenilene)immino[6-[(2- cianoetil)2-idrossipropil)ammino]-1,3,5-triazina-4,2- diil]immino]]bis-,sale di esasodio	76508-02-6

10	Sale disodico, dell'acido benzensolfonico, 2,2'-(1,2- etenediil)bis 5-[[(4-[(3-ammino-3-ossopropil)(2- idrossietil)ammino]-6-(fenilammino)-1,3,5-triazin-2- il]ammino	27344-06-5

11	2,2'-[vinilenbis[(3-solfonato-4,1-fenilen)immino[6- [3-ammino-3-ossopropil)fenilmetil)ammino]-1,3,5- triazin-4,2-diil]immino]]bis(benzen-1,4-disolfonato) di esasodio	68134-04-3	268-725-7

12	Glicina, N,N'-[1,2-etendiilbis[(3-solfo-4,1- fenilene)immino[6-[(4-solfofenil)ammino]-1,3,5- triazina-4,2-diil]]]bis[N-(carbossimetil)-,sale di ottasodio	174305-36-3

Parte B: Coadiuvanti tecnologici di lavorazione

Non rivelabi al saggio limite indicato nell'Allegato IV, Sez. 3, Punto 6

Acidi: solforico, cloridrico, acetico, lattico, tartarico e loro sali di sodio, potassio, alluminio e calcio
Acido formico e suoi sali di sodio, potassio e alluminio
Alcoli alifatici da C8 a C24 Alchilsolfonammidi da C12 a C20
Aldeide glutarica (D.M. 15.7.93)	Non rivelabile al saggio limite indicato nell'Allegato IV, Sez. 3, Punto 6
Alluminati di sodio e di calcio
Ammonio-bis-(N-etil-2- perfluoroottansulfonamido-etil) fosfato contenente non più del 15% di ammonio-mono N-etil-2 per) fluoroottan sulfonammido-etil) fosfato (D.M. 18.6.79)	Come gente repellente all'olio ed all'acqua nel trattamento di carte e cartoni, in quantità non superiore a 0,5%, in peso riferito al prodotto finito e secco e non per alimenti per i quali è prevista la prova con il simulante C. Le carte ed i cartoni così trattati devono rispondere alle norme previste nel titolo II capo I del D.M. 21.3.73
5-Cloro-2-metil-4-isotiazolin-3-one e 2-metil-4-isotiazolin-3-one (D.M. 7.8.87)	A condizione che il residuo cedibile della carta e del cartone non superi 0,1 ppm
Cloriti Cloruri e solfati di ferro
Esametilentetrammina	Cessione massima di formaldeide: 0,5 mg/dm²
Esteri di poliossietilene (numeri di gruppi ossietilenici tra 8 e 14) con acidi grassi lineari, saturi o insaturi con un numero pari di atomi di carbonio compreso tra C8 e C20 alla dose massima dell'1%
Etilendiammina (D.M. 18.6.79)	Come coformulante nei prodotti antilimo. Non rilevabile al saggio limite indicato nell'Allegato IV, Sez. 3, Punto 6
Mono e polifosfati alcalini Olio di pino raffinato
Perossidi Bisolfito di sodio
Ortofenilfenolo e ortofenilfenato sodico Ditiocarbammati alcalini 1,2 -benzilisotiazolin-3-one2-bromo-4'-idrossiacetofenone 2-idrossipropilmetantiosolfonato2-tiocianometil-tiobenzotiazolo	Non rilevabili al saggio limite indicato nell'Allegato IV, sez. 3, Punto 6
Poliacrilammide	Contenente non più di 0,2% di acrilammide monomero; dose di impiego al massimo 0,3%.
Polivinilpirrolidone	Con peso molecolare minimo 11.000
Prodotti di condensazione di acidi, solfonici aromatici con formaldeide	Cessione massima totale di formladeide:0,5 mg/dm²
Prodotti di condensazione di urea, diciandiammide, melammina con formaldeide	Dose di impiego al massimo 1,0%; cessione massima totale di formaldeide:0,5 mg/dm²
Propilenglicole
Dipropilenglicol purchè esente da dietilenglicoleGomma Xanthano	Se utilizzate come veicoli per conservativi, non devono essere rivelabili al saggio limite indicato nell'Allegato IV, Sez. 3, Punto 6
Sodio Lignosulfonato
Sali di ammonio di esteri di acidi fosforici perfluoroalchil sostituiti formati dalal reazione di 2,2'-bis[a, w-perfluoro Ca-C2' alchiltio)metil]-1,3-propandiolo, acido polifosforico e idrossido di ammonio alla concentrazione massima dello 0,44% p/p nel prodotto finito secco
Sali di metalli alcalini dell'acido etilendiamminotetracetico e suoi omologhi
Sali di sodio, potassio, calcio e magnesio di acidi ligninsolfonici Tannino
1-bromo-3-cloro-5,5-dimetil-2,4-imidazolidinedione
Ammonio bromuro, soluzione acquosa al 35%.	Dose massima di impiego: 0,63 g/kg di fibra secca. Come componente in prodotti biocidi in combinazione con sodio ipoclorito, a condizione che sulla carta e cartone il prodotto di reazione attivo, misurato come Cl2, non sia rivelabile al limite di 0,250 mg/kg di carta
Sale acetico del copolimero di perfluoroalchiletilacrilato, vinilacetato e dimetilamminoetilmetacrilato.	Come agente idro e liporepellente nel trattamento di carte e cartoni; in quantita' non superiore allo 0,5% di prodotto secco sulle fibre secche, se applicato in superficie; in quantita' non superiore all'1,25% di prodotto secco sulle fibre secche, se applicato in pasta

ALLEGATO II - Sezione V - Vetro

Categorie di vetro autorizzate all'impiego	Condizioni, limitazioni e tolleranze d'impiego
.
Categoria A: Vetri borosilicati e sodico-calcici, incolori o colorati	Per contenitori in qualsiasi condizione di contatto con gli alimenti, compresa la sterilizzazione
Categoria B: vetri sodico-calcici, anche opacizzati (vetro opale bianco e colorato).	Per contenitori e vasellame da utilizzare in condizioni di contatto non superiori a 80°C
Categoria C: vetri al piombo	Per vasellame e bicchieri destinati a contatto breve e ripetuto: limite di cessione di piombo: 0,3 ppm

ALLEGATO II - Sezione VI - Acciai inossidabili

Elenco degli acciai inossidabili che possono essere impiegati in contatto con gli alimenti.

(Articolo 1)

Parte A
Ciascun tipo di acciaio viene indicato con la sigla che ne caratterizza la composizione chimica secondo la norma UNI EN 10088-1:2005 e/o la classificazione della American Iron and Steel Institute (manuale MSI dicembre 1974) e/o le specifiche tecniche della American Society for Testing and Materials (ASTM) e/o le designazioni dell' Unified Numbering System (UNS).

UNI EN 10088-1		AISI/ASTM		UNS	NOTE
Designazione numerica	Designazione alfanumerica	AISI/ASTM		UNS	NOTE
1.4373	X12CrMnNiN 18-9-5	AISI	202	S20200	.
1.4310	X10CrNi 18-8	AISI	301	S30100	.
1.4325	X9CrNi 18-9	AISI	302	S30200	.
1.4305	X8CrNiS 18-9	AISI	303	S30300	.
----	----	AISI	3035e	S30323	.
1.4301	X5CrNi 18-10	AISI	304	S30400	.
1.4306	X2CrNi 19-11	AISI	304L	S30403	.
1.4307	X2CrNi 18-9	AISI	304L	S30403	.
1.4303	X4CrNi 18-12	AISI	305	S30500	.
----	----	AISI	308	S30800	.
1.4401	X5CrNiMo 17-12-2	AISI	316	S31600	.
1.4436	X3CrNiMo 17-13-3	AISI	316	S31600	.
1.4404	X2CrNiMo 17-12-2	AISI	316L	S31603	.
1.4432	X2CrNiMo 17-12-3	AISI	316L	S31603	.
.	.	AISI	316N	S31651	.
1.4571	X6CrNiMoTi 17-12-2	ASTM	Type 316Ti	S31635	.
1.4541	X6CrNiTi 18-10	AISI	321	S32100	.
1.4460	X3CrNiMoN 27-5-2	AISI	329	S32900	.
1.4550	X6CrNiNb 18-10	AISI	347	S34700	.
1.4006	X12Cr 13	AISI	410	S41000	.
----	----	AISI	414	S41400	.
1.4005	X12CrS 13	AISI	416	S41600	.
1.4021	X20Cr 13	AISI	420	S42000	.
1.4028	X30Cr 13				.
1.4031	X39Cr 13				.
1.4016	X6Cr 17	AISI	430	S43000	.
1.4105	X6CrMoS 17	AISI	430F	S43020	.
1.4057	X17CrNi 16-2	AISI	431	S43100	.
1.4125	X105CrMo 17	AISI	440C	S44004	(*)
1.4542	X5CrNiCuNb 16-4	ASTM	Type 630	S17400	.
1.4462	X2CrNiMoN 22-5-3	----	----	S31803	(**)
1.4590	X2CrNbZr 17	----	----	----	(**)
1.4362	X2CrNiN 23-4	----	----	S32304	.
.	.	----	----	S32101	(***)
1.4510	X3CrTi 17	----	----	----	.
1.4509	X2CrTiNb 18	----	----	S43940 S43932	.
1.4521	X2CrMoTi 18-2	ASTM	Type 444	S44400	.

___

(* ) Per materiali destinati a contatto momentaneo a temperatura ambiente per alimenti per i quali sono previste prove di migrazione con simulanti A e D.
(**) A condizione che gli oggetti fabbricati con i due acciai siano destinati esclusivamente:
· ad uso ripetuto di breve durata a caldo o a temperatura ambiente;
· ad uso prolungato a temperatura ambiente limitatamente agli alimenti per i quali sono previste prove di migrazione con il simulante D.
(***) Per oggetti di uso ripetuto a temperature non superiori a 70°C.
Acciaio compreso nel prEN 10088-4:2008 e designato come 1.4162 - X2CrMnNiN 21-5-1
___

Parte B
Acciai inossidabili individuati con l'analisi chimica di colata, in assenza di sigle previste dalle norme europee o internazionali di cui alla parte A

Tipo

C
%

Si
%

Mn
%

P
%

S
%

N
%

Cr
%

Cu
%

Mo
%

Nb
%

Ni
%

Altri
elementi

0,05 max

1,0 max

2,0 max

0,045 max

0,030 max

0,08-0,20

22,0-25,0

2,5-3,5

4,5-6,5

0,08 max

1,0 max

3,8-7,5

0,045 max

0,015 max

0,05-0,25

17,0-18,0

1,5-3,5

3,5-5,5

___

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segue nella parte seconda
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